中國水產門戶網報道由于品種老化南京地產青蝦近年老是長不大，記者昨日在浦口區采訪時獲悉，這里作為南京市面上的青蝦主產區，正通過引進太湖白蝦進行品種改良，南京人餐桌上的青蝦將長得越來越大。 

　　南京市面上青蝦的個頭比上海蘇州一帶的明顯小了一截，省水產研究所的專家做了一下比較，南京市面上的青蝦主要來自江寧、浦口等郊縣，上市青蝦的身長一般都在4cm—4.5cm，而上海、蘇州、浙江等地的青蝦至少都在5cm以上。 

　　為改變這一狀況，該市正在推廣改良品種讓青蝦快快長大。在浦口區永寧鎮北城村，該村村支書張汝塘指著身后大片水塘告訴記者，整個村子9000多畝地，8000畝都挖了魚塘搞養殖，其中青蝦是主力品種。該鎮農辦副主任阮世民告訴記者，他們在市水產科學研究所的指導下，引進太湖白蝦和本地的青蝦苗進行雜交，優化品種。這樣一來效果明顯，原來一斤蝦要數到200只蝦，現在只要150 160只了。不光個頭大了，產量也增加了。原來冬天一季每畝產量40公斤，現在增長到了50 60公斤。估計“升級版”青蝦今年7月廣泛養殖，明年元旦后就可上市了。


                                    南方漁網編輯：黃倩