中國水產門戶網報道眼下又到了小龍蝦火爆上市的季節，南京人吃小龍蝦的熱情更是很多城市無法企及的，一個夏天可以吃掉上千噸小龍蝦。但是2010年的“龍蝦門”事件讓很多人還心有余悸。昨天在2013年江蘇省暨南京市“食品安全宣傳周”啟動活動上，江蘇省衛生監督所李延平所長表示，江蘇已經將小龍蝦等11種食品納入“2013年江蘇省食品安全地方標準制(修)訂立項計劃”內。

　　雖然，今年江蘇還未發現由龍蝦引起的“橫紋肌溶解綜合征”，不過，很多人對2010年的南京“龍蝦門”事件仍心有余悸。昨天，小龍蝦的安全仍然成了大家關注的焦點。據李延平所長告訴記者，今年，江蘇已經將小龍蝦等11種食品納入“2013年江蘇省食品安全地方標準制(修)訂立項計劃”內，這個標準有望在今年內出臺，到時候，對養殖、銷售、加工等環節都要有具體的要求，比如，養殖的水源，必須要符合一定的水質標準，在用藥方面也會有所限制；銷售環節，必須有保存的條件……各個環節都要規范起來。有了標準，至少可以規范市場，讓我們吃得干凈，吃得放心。