中國水產門戶網報道從遼寧出入境檢驗檢疫局獲悉，我國魚糜制品出口前景看好。近年來，因瘋牛病、口蹄疫及禽流感等疫情，許多國家尤其歐美等發達國家的居民大大減少了牛羊肉、雞肉等畜禽肉的食用，吃魚便成了人們的一種選擇，方便營養食品———魚糜制品更是受到人們的青睞，需求量逐年上升。

　　近5年來，我國出產的魚糜制品深受國外市場的歡迎，出口量以每年15%～20%的速度遞增。據不完全統計，2006年，僅遼寧省出口的魚糜制品就達11000噸，主要出口到歐盟、美國、俄羅斯、日本等地。

　　魚糜出口大幅度增長的主要原因有三點：一是重新打入了歐盟市場；二是出口加工企業提高了產品質量意識，各加工企業紛紛建立和完善衛生質量管理體系，在生產中嚴格執行HACCP計劃，使管理體系符合歐盟標準，產品質量大有提高；三是檢驗檢疫部門對用藥、采購、加工等進行全面指導和嚴格把關，為魚糜制品出口提供了技術支持。


                                    南方漁網編輯：黃倩