中國水產門戶網報道   
   日本大阪、東京港口，繁忙的海關。

   一箱箱來自瑞金的烤鰻在贛州海關報關后，經福建廈門港，坐上油輪，跨越南海、日本海，在這里上岸，“游”進日本市場，進入日本千家萬戶的餐桌。

    記者日前從瑞金市商務局了解到，瑞金紅都水產品有限公司（以下簡稱“紅都水產”）今年上半年出口創匯形勢一片大好，烤鰻出口量達1570噸，出口創匯突破6000萬美元，同比增長58.12%，遠超歷史同期水平，穩坐全國烤鰻生產行業頭把“交椅”。

   破壘前行 嚴苛標準倒逼企業升級

   從1996年落戶瑞金至今，紅都水產的出口創匯之路并不順暢。

    2006年，日本實施《食品中農業化學品殘留的肯定列表制度》，將鰻魚藥物殘留限量標準由過去的25項增加到119項，其中的99項我國當時尚無限量標準。

    由于檢測設備落后，質量管理不到位，紅都水產養殖加工出口的一批烤鰻因農藥殘留量超標而被退回，造成公司直接經濟損失38萬元。

    為打破國際貿易技術壁壘，提高企業的出口創匯能力，公司組建了技術研究小組，開展鰻魚養殖、加工生產技術調研，根據國家《淡水養殖用水水質標準》《鰻魚池塘技術養殖規范》等行業標準，參考日本有關規定，結合本地環境、氣候條件，按照有標貫標、無標補標的原則，完善了鰻魚養殖技術規范、飼料采購標準、漁藥配比標準、漁藥殘留量標準、烤鰻加工標準、質量檢測標準等10項標準。

    同時，紅都水產率先在全國同行業中通過了ISO9000質量體系、HACCP食品安全體系認證。僅2012年，公司實現銷售收入5.18億元，上繳稅金2499萬元。

   打造基地 養鰻農戶每年多賺2800元

   隨著勞動力成本的持續攀升，烤鰻出口市場利潤也一度萎縮。

    如何在降低企業勞動力成本的同時提升養鰻利潤空間？

    紅都水產進出口部經理李萍說：“我們通過‘企業+基地+農戶’的方式與農戶建立緊密或半緊密型的利益聯結機制，在瑞金及周邊地區建有32家淡水養殖基地，提高農戶養鰻積極性，降低企業勞動力成本。”

    截至目前，紅都水產已帶動5950戶農戶養殖鰻魚，其中，通過合同訂單的方式直接帶動農戶3690戶，發展鰻魚養殖面積4430畝，被帶動農戶年戶均增收2800元。此外，該公司無公害土池生態養鰻原料基地和烤鰻加工生產線還為538名農民工提供了就業崗位，并有效拉動醬油生產、包裝運輸、飲料生產等行業的發展，帶動相關行業勞動用工，減輕了社會壓力。

    政策紅利 助推瑞金烤鰻香飄海外

   “公司的對外貿易業績能夠穩步上升，還得益于贛州良好的政策扶持條件。”紅都水產副總經理邱德欽介紹，近年來，由于人民幣升值、加工貿易政策調整、勞動力短缺、水電供應緊張，以及原輔材料價格上漲、企業所得稅上調、出口退稅下降等因素，沿海發達城市的企業商務成本持續攀升，比較而言，贛州的商務成本則相對較低。

    同時，與瑞金僅1.5小時車程的贛州，海關、國檢、商務、外匯管理機構健全，建有設施完善的公共保稅倉及進出口貨物查驗場、物流中心，開通了贛州至廈門、深圳的鐵海聯運，南昌至深圳“五定班列”在贛州也設有停靠站。進出口貨物平均通關時間由去年的近9個小時縮減到現在的4個小時，通關費用由300多元降低到2元，開通了至深圳的“鐵海聯運”集裝箱班列和運價下浮政策，進出口企業的運輸成本直接降低40%。

   據邱德欽介紹，紅都水產也享受了《若干意見》帶來的政策紅利：“今年以來，政府減按15%的稅率征收企業所得稅，企業的利潤空間得到進一步提升。”如今，該公司主要生產的“贛曼”牌系列冷凍烤鰻銷往日本、歐盟、美國、俄羅斯、新加坡、中國香港、東南亞等國家和地區，并形成了集鰻苗培育、鰻魚養殖、烤鰻加工和產品流通出口的完整產業鏈。