中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道“一些歐洲國家最受歡迎的海鮮菜肴已經(jīng)對(duì)我們的海洋魚類構(gòu)成了嚴(yán)重的威脅”，世界自然基金會(huì)（WWF）的一份最新報(bào)告揭露，在那些廣受歡迎的魚類食品背后是具有破壞性的、違法的、浪費(fèi)性的捕魚活動(dòng)。
這份名為“魚類食品———揭露海鮮食品不可接受的現(xiàn)實(shí)”的報(bào)告中，首次評(píng)論了歐洲6種最受歡迎的魚類食品，并對(duì)各國政府提出緊急警告，要求他們加強(qiáng)對(duì)漁業(yè)的監(jiān)管。
由于人所稱道的可口肉質(zhì)，歐洲各地對(duì)歐蝶魚和鰨魚開展了最具浪費(fèi)性的捕撈。在北海捕獲的大約80%的歐蝶魚，不論死活，僅僅因?yàn)閭�(gè)頭兒太小或價(jià)值不足而被從漁船上直接丟棄。
旗魚肉片經(jīng)常被用于燒烤，而這種食品是以犧牲其他海洋物種為沉重代價(jià)的。例如，非法的摩洛哥流刺網(wǎng)捕魚隊(duì)專門捕撈旗魚用于供應(yīng)歐洲市場，而每捕獲一條旗魚是以殺死兩條鯊魚為代價(jià)的。每年他們大約要?dú)⑺?0萬條鯊魚。
許多人喜愛的“炸鱈魚加薯?xiàng)l”中的鱈魚是過度捕撈最為嚴(yán)重的魚類，在過去30年中，鱈魚捕獲量已經(jīng)減少70%%。如果這種魚類仍以這樣的速度減少，不出15年時(shí)間，大西洋鱈魚就會(huì)從人類的菜譜上消失。
作為制作壽司和生魚片的上好原料，大西洋金槍魚遭到了瘋狂的盜捕。大約有1/3的這種世界上最珍貴的金槍魚是被大多來自歐洲的船隊(duì)在非法的、無節(jié)制的、未經(jīng)報(bào)告的漁業(yè)活動(dòng)所捕獲的。在歐洲廣受歡迎的海鮮食品還對(duì)海洋環(huán)境留下難以改變的影響。比如，用底部拖網(wǎng)法捕撈挪威龍蝦（也稱挪威海蜇蝦）嚴(yán)重破壞了海底的環(huán)境和居住在海洋底部的生物，如海星、貝和其他甲殼類海洋生物。
在西非，歐洲捕魚船隊(duì)為了制作像西班牙肉菜拌飯這樣的經(jīng)典菜肴，正用拖網(wǎng)捕撈大量的魚蝦和魷魚。這些船隊(duì)大大消耗了該地區(qū)的海產(chǎn)資源，對(duì)當(dāng)?shù)厥称钒踩蛧袷杖胍矘?gòu)成了威脅。在塞內(nèi)加爾，大約有75%%的人口需要食用魚類來獲取人體必需的動(dòng)物蛋白質(zhì)，而魚類資源的衰竭將會(huì)帶來一場人道主義災(zāi)難。
南方漁網(wǎng)編輯：黃倩
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