中國水產門戶網報道“南昌有沒有海絲螺?”北京、廣東等地發現有毒的海絲螺之后,不少讀者很關注這個問題。近日,記者通過明查暗訪,得到的信息是:南昌尚未發現海絲螺,但有關人士提醒對此不可大意。
4月11日傍晚時分,記者進入沿江路一帶的遠東半島、甲魚城、獨一處等酒店暗訪。在點菜區,各類生鮮中均沒有見到海絲螺的影子,只有帶花的花螺、帶刺的角螺安靜地躺在玻璃水池中。
12日早上8點半,記者來到南昌市水產大市場。貝類的批發商不多,幾家問下來,都說沒有海絲螺。南昌市東湖區衛生監督所的一位負責人告訴記者,南昌目前尚未發現有海絲螺。
業內人士提醒,選購螺類產品時,最好不要購買不熟悉的螺類產品。同時,要慎吃螺內臟、螺尾肉,原因是這些部位的螺肉易積累毒素,尤其慎吃生螺。他們還建議,本地的田螺比較適合大家的飲食習慣,市場上處理好了的生螺肉每公斤只需4元,沒處理的一般1.6至2元公斤,物美價廉,又吃得放心。
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織紋螺俗稱海絲螺,外形特征表現為尾部較尖,細長,長度約為1厘米左右、寬度約為0.5厘米,約指甲蓋大。盛產于浙江、福建、廣東沿海,其本身無毒,但在生長過程中攝取赤潮中的有毒藻類而被毒化,其引起食物中毒的主要毒素是麻痹性貝類毒素,類似于河豚毒素,即使在高溫下也無法消除,中毒病人成神經性麻痹癥狀。
南方漁網編輯:黃倩
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