中國水產門戶網報道日前，國家標準委采納了我市質量技術監督局的修訂建議，批準在實施藻類制品市場準入時采用“銀鹽法”檢測無機砷含量。在實施市場準入過程中，困擾我市乃至東南沿海藻類制品企業的一大難題終得以解決。

　　作為我國食用海藻主要產區，我市裙帶菜和海帶產量占全國產量的95％以上，年產值40多億元。去年，藻類制品被正式納入食品質量安全市場準入制度（QS）監管。但在抽樣檢驗過程中，市質監部門發現，按照國家《藻類制品衛生標準》針對無機砷的第一檢測方法“氫化物原子熒光光度法”（簡稱“熒光法”）進行檢測，藻類制品無機砷超標率竟超過九成。一時間，全市200余家藻類制品企業如坐針氈。

　　使用合格的鮮海藻制成的干海藻產品、鹽漬海藻產品，為何無機砷嚴重超標？藻類制品無機砷超標率為何在整個行業如此普遍？為解決我市藻類制品市場準入問題，市質量技術監督局會同市海洋漁業部門、市質檢所和有關專家，先后實地考查了我市17家藻類生產企業，對藻類生長海域水質和95個批次的藻類鮮品及藻類制品進行了檢測。

　　質監部門的研究結果表明，我市藻類生長環境和藻類鮮品的質量狀況符合國家標準，“大連裙帶菜”是營養安全的，可以放心食用。而藻類制品無機砷超標是由于采用的檢測方法即“熒光法”在實際應用中的不足造成的。要糾正“無機砷超標”的假象，解決藻類制品市場準入問題，必須修訂國家關于藻類制品無機砷的檢測方法，使用更符合實際檢驗要求的“銀鹽法”作為藻類產品的檢測方法。

　　據了解，市質監局將依據新的藻類制品無機砷檢測方法，抓緊修訂我市《藻類制品市場準入現場審查細則》，快速推進我市藻類制品市場準入工作，協助企業盡快獲得生產許可證。


                                    南方漁網編輯：黃倩