中國水產門戶網報道　機遇當前，平潭水產業大有可為，但具體怎么“為”？

　　作為駐平潭站記者，我時常為難：外地朋友到平潭游玩后，叫我推薦一些當地特產，讓他們帶回去。帶什么好呢？水產是平潭最大特色，但平潭大部分以鮮貨為主，活蹦亂跳的魚、蝦等海鮮不方便長途攜帶，而方便攜帶的水產品加工產品又很少。

　　平潭水產業以遠洋捕撈、海上養殖為主，這兩部分更多時候是靠天吃飯，并且市場價格波動大。同時，全國漁業普遍面臨近海漁業資源枯竭的困境，遠洋捕撈成本越來越高，遠洋捕撈產值低下；隨著實驗區開放開發建設，近海海域養殖面積越來越小，海上養殖也越來越困難。

　　這時，就要看水產品加工了。

　　不少業內人士認為，水產品加工要從原材料加工型向精深加工推進。平潭水產資源豐富，又有對臺區位、政策優勢，在遠洋捕撈、海上養殖發展日益困難的情況下，平潭水產業發展要積極調整業態結構，走水產精深加工路線，才能在新一輪競爭中立于不敗之地。

　　水產品加工，品牌打造尤為重要。平潭水產業長期缺乏品牌意識，30多家水產品加工企業基本上都是小工廠式生產，舍不得在品牌打造上多投入。品牌是市場競爭的有力武器，平潭水產業要做大做強，當務之急是涌現出更多自己的品牌。