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山東青島海鮮瞄準歐美高端市場

發布時間:2013/10/17 11:14:04  來源:青島晚報   編輯:吳佩佩  我來說兩句我來說兩句(0)
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核心提示:日本政府已經表示,在近日于瑞士舉行的世界貿易組織會議上,將就韓國禁止進口部分日本海產品的做法與韓國進行辯論。韓國此舉是出于對核輻射的擔憂
中國水產門戶網報道

 

 

     據外媒報道,日本政府已經表示,在近日于瑞士舉行的世界貿易組織會議上,將就韓國禁止進口部分日本海產品的做法與韓國進行辯論。韓國此舉是出于對核輻射的擔憂,這一事件讓進口海鮮再次成為人們關注的焦點。記者調查了解到,青島進口海鮮來自十幾個國家和地區,其中六成來自俄羅斯。由于利潤較高,不少企業開始涉足進口海鮮生意,但這個看似高利潤的行業卻險情叢生。記者 李德銀 見習記者 王偉市民 進口海鮮成禮品

  靠海吃海的青島人對海鮮并不陌生,然而近年來,進口海鮮在島城市場銷量越來越大,成了不少市民眼中的寵兒。王女士家住湖光山色小區,前幾天姑姑生病住院了,她一直想去看看,可不知道帶點什么禮物好。在朋友的建議下,她到香港中路一家商場買了幾百元的進口海鮮,給姑姑送了過去。采訪中記者發現,持王女士這種觀點的市民不在少數。由于進口海鮮身價普遍較高,加上市民認為其營養價值更高,因而成了不少市民自己嘗鮮和饋贈朋友的佳品。探訪 商場打出“營養牌”

  在香港中路的佳世客,記者看到生鮮區有五六米的專柜陳列著各種進口海鮮,格陵蘭比目魚、阿根廷紅蝦、挪威三文魚、加拿大龍蝦……品類繁多的進口海鮮讓人眼花繚亂。見記者駐足,銷售人員立即熱情地推銷起來,“我們的阿根廷紅蝦賣得非常好,都是深海捕撈的,營養價值很高,自己吃很劃算,送人也很有面子。 ”

  營養價值高也成為目前各大超市和海鮮進口商宣傳的主要營銷噱頭。 “比如活化腦細胞、調節血脂、增強免疫力等等這些,都是一些商家主要的宣傳點,但是到底有沒有這樣的功效,有些時候還需要嚴謹的論證,不應該只作為營銷噱頭。 ”從事海產品貿易的馬坤告訴記者。

  記者采訪發現,不少餐廳也將進口海鮮作為吸引顧客的招牌。在極地海洋世界附近的幾家自助餐廳,進口三文魚、秋刀魚等都被當作廣告牌打出來。雖然單人消費價格要明顯高出六七十元,但這些餐廳的生意也明顯比一般餐館好很多。調查 六成來自俄羅斯

  記者從市海洋與漁業局獲悉,近年來青島海鮮進口量逐年增長,在島城各大超市越來越常見,逐漸受到市民青睞。目前青島地區的進口海鮮60%來自俄羅斯的白令海峽和鄂霍次克海,此外北歐、南美、非洲等地也有水產品出口到青島。 “白令海峽和鄂霍次克海海域附近,暖寒流交匯產生"水障",阻止魚群游動,漁業資源十分豐富。 ”市海洋與漁業局相關負責人介紹,今年上半年全市水產品進出口總量為70多萬噸,其中進口量為近50萬噸,呈現增長趨勢,“現在市民生活水平提高了,對新鮮的外來海鮮比較感興趣,加上航運業和保鮮技術越來越好,讓市民吃到新鮮的進口海鮮已不再是難事,這都促進了進口海鮮貿易的繁榮。 ”

  “歐美很多國家的遠洋捕撈行業非常發達,所以捕撈成本相對國內來講也比較低,在國外的售價往往也比較便宜。 ”八千米深海魚負責人劉經理告訴記者,隨著人們生活水平的提高,現在很多消費者推崇進口產品,認為國外的漁業資源更加健康、安全,也更愿意花高價來購買進口海鮮。以俄羅斯鱈魚為例,當地售價每斤在20元人民幣左右,但來到島城,價格漲到每斤上百元。由此一高一低形成差價,海鮮進口商就有較大的利潤空間了。幕后 價差50倍貓膩多

  記者探訪發現,進口海鮮市場貓膩不少,僅價格就差異巨大,普通市民很難分辨質量好壞。以進口鱈魚為例,市場上售價從每斤十幾元到五六百元不等,價差竟然高達50倍,但從分辨起來卻很難,市民不小心就會買到以次充好的產品。“個別企業為了利益,會把低檔進口魚當作高檔進口魚出售。 ”馬坤介紹。

  “但是事情其實不是這樣的,一些公司只看到了表面現象,認為這個行業利潤高,就一股腦扎進去,進去后發現事實并非如此。進口海鮮要經過嚴格的抽檢,從往年的抽檢數據來看,經常會有大批次的進口海鮮因含有致病菌不合格,整批貨就都會面臨退貨或銷毀的命運,這基本都要由進口商來承擔,這樣帶來的損失是巨大的。”劉經理感嘆道,雖然進口海鮮的利潤相對較高,但是風險很大。新聞鏈接進口海鮮檢驗嚴格曾有24噸蝦被退貨

  記者從出入境檢驗檢疫部門了解到,進口海鮮的查驗過程非常嚴格,經常有進口海鮮被查出含有致病菌。今年2月,由島城一家水產公司進口的24噸凍北極甜蝦被檢出副溶血性弧菌,被全部退貨,進口商青島九洲錦源貿易有限公司損失巨大。

  八千米深海魚負責人劉經理告訴記者,近年來進口海鮮規模越來越大,經銷商定價不能像以前一樣隨心所欲了,“進口海鮮不再是價高的代名詞,像我們店里也有很多價格相對便宜的進口海鮮,廣大市民有更多的選擇。 ” 

編輯:吳佩佩 訪問人次:2703 關鍵字:青島,歐美,  >> 更多資訊進入水產新聞網
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