中國水產門戶網報道為了進一步推動查干湖旅游產業發展步伐，早日把查干湖度假區建成以“蒙古族文化為靈魂、漁獵文化為特色的湖泊休閑度假旅游區”和 “省內一流的開發區”，查干湖管委會決定以大力推進開發區“二次創業”為契機，在查干湖旅游旺季來臨前，于4月20日至5月20日在查干湖旅游度假區舉辦“查干湖首屆開湖魚美食節”。 

　　“查干湖首屆開湖魚美食節”是以廣大群眾春季吃開湖魚的習俗，全新打造開湖魚美食旅游品牌，利用節慶活動整合特色旅游資源，推動查干湖旅游業發展為宗旨，其主題是“游圣湖美景、品開湖肥魚”。本次活動是由查干湖旅游經濟開發區管委會主辦，由開發區旅游局、查干湖漁場、新廟泡漁場、查干湖大酒店和查干湖旅游公司共同承辦。美食節的主要內容包括：查干湖開湖肥魚星級菜品評選活動、查干湖開湖魚美食節釣魚大賽、漁翁體驗游、逍遙自在品肥魚和攝影活動五部分組成。美食節期間，游客可參與到星級菜品評選活動，活動結果將在網上公布，同時，游客可以親自參與下網、拽網、收網的捕魚活動，體驗漁翁收獲的樂趣和查干湖原汁原味的民俗風情。


                                    南方漁網編輯：黃倩