中國(guó)水產(chǎn)門(mén)戶(hù)網(wǎng)報(bào)道一條重達(dá)100公斤的臺(tái)灣鮪魚(yú)將于5月28日首次運(yùn)抵上海，屆時(shí)上海市民將有口福品嘗到來(lái)自臺(tái)灣的水產(chǎn)。
記者從上海市臺(tái)辦了解到，這是上海第一次迎來(lái)臺(tái)灣鮪魚(yú)，并且過(guò)去上海引進(jìn)的都是切割好的鮪魚(yú)，這也是整條完整的鮪魚(yú)第一次進(jìn)入上海。屆時(shí)，在捕撈地會(huì)有一臺(tái)零下40度的急速冷凍設(shè)備將這條100公斤重的鮪魚(yú)立即冷凍保鮮，鎖住它的營(yíng)養(yǎng)與口味，并利用空運(yùn)的方式轉(zhuǎn)輾運(yùn)抵上海。
負(fù)責(zé)此次鮪魚(yú)訂購(gòu)的為臺(tái)資企業(yè)饌巴黎國(guó)際海鮮百匯集團(tuán)�？偨�(jīng)理蕭妙紳告訴記者，鮪魚(yú)即為我們俗稱(chēng)的“金槍魚(yú)”。6月是臺(tái)灣鮪魚(yú)最肥美最好吃的時(shí)候，一般臺(tái)灣也僅于這個(gè)時(shí)節(jié)捕撈，此次抵達(dá)上海的鮪魚(yú)將是一條臺(tái)灣省屏東縣東港鎮(zhèn)的黑鮪魚(yú)。今年將于整個(gè)6月的每周六晚上與周日中午向上海市民提供臺(tái)灣鮪魚(yú)，全年僅將引進(jìn)8條。
與此同時(shí)，首次登陸上海的臺(tái)灣水產(chǎn)品還有臺(tái)灣三寶中的兩寶：櫻花蝦和烏魚(yú)子。樣子好像一朵櫻花的櫻花蝦全世界僅有我國(guó)臺(tái)灣省東港鎮(zhèn)與日本的靜岡縣出產(chǎn)。
由于目前兩岸尚未三通，臺(tái)灣鮪魚(yú)等水產(chǎn)品還不能直接從臺(tái)灣進(jìn)口，還要從第三地采購(gòu)進(jìn)入上海，因此將使成本大大提高。
南方漁網(wǎng)編輯：黃倩
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