中國水產門戶網報道經過赤潮污染后的織紋螺毒性堪比河豚!7月2日,煙臺市衛生監督部門向社會發出緊急警示,要求在市場內全面查堵織紋螺的銷售渠道。
據煙臺市衛生監督所有關工作人員介紹,織紋螺俗稱海絲螺、海獅螺、麥螺或白螺,廣泛分布于浙江、福建、廣東等沿海省份,其外形特征表現為尾部較尖,螺體細長,長度約1厘米,寬度約0.5厘米。近年來,由于海水養殖及工業廢水及生活污水等大量排入,造成海水富營養化,南海、東海、渤海和黃海均在不同季節頻繁發生赤潮。赤潮中大量繁殖的藻類有些能夠產生毒素,織紋螺由于攝食有毒藻類、富集和蓄積藻類毒素,或者其他有毒物質如河豚毒素等而被毒化。織紋螺引起食物中毒的主要毒素是麻痹性貝類毒素,類似于河豚魚毒素,食用后可引起頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒癥狀,潛伏期最短為5分鐘,最長為4個小時,一旦中毒,除洗胃等常規治療外,根本沒有特效藥,病死率高達15%。
據介紹,以往煙臺水產市場中有銷售織紋螺的現象,由于近期海洋氣候適宜赤潮發生,所以食用織紋螺發生食物中毒的概率也大為增加。煙臺市衛生局衛生監督所發出緊急警示,要求任何餐飲單位不得采購、加工和銷售織紋螺。公眾發現餐飲單位采購、加工和銷售織紋螺的,應及時向煙臺市衛生局衛生監督所舉報。
南方漁網編輯:黃倩
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