中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道拉了半個月肚子,吃藥也沒用!面對這次來勢洶洶的“急性腸炎”,家住秦淮區(qū)的單先生一直不知道自己到底是吃了什么壞東西,咨詢了醫(yī)生才知道,半個月前生食的兩只生蠔導(dǎo)致了他的腹瀉,并且這種名為諾瓦克的病毒還有潛伏期,單先生吃完生蠔兩天后才發(fā)作,所以他才弄不清楚病因。
半個月腹瀉啥藥也止不住
5月中旬,家住秦淮區(qū)的單先生在南京鼎新路的一個飯店吃了兩只生的生蠔,隔天又和朋友一起吃了龍蝦,第三天上午出現(xiàn)了腹瀉的癥狀,并伴有低燒、惡心、胃部不適等癥狀,單先生以為是食用了不潔的龍蝦,可當(dāng)天同食龍蝦的朋友卻一個也沒有腹瀉,“從來沒有拉過這么多天的肚子,一下子瘦了6斤。”單先生說,自己也買了各樣的止瀉藥、腸胃藥服用卻一直不見好。
南京市第一醫(yī)院內(nèi)科醫(yī)生告訴記者,諾瓦克病毒有48~72小時的潛伏期,導(dǎo)致很多人不知道自己腹瀉的病因,一般情況下,染上這種病毒都是生食海鮮引起的。
諾瓦克病毒比較鐘情貝類
“2007年初,這種病毒因為在日本流行并引起一些患者不治身亡而聞名世界。但它在國內(nèi)并不是新面孔,只要不生食海鮮、勤洗手,就很容易預(yù)防,因此市民不必恐慌。”醫(yī)生介紹,諾瓦克病毒比較“鐘情”于牡蠣等貝類,因此生食或吃了未煮熟的貝類易被感染。
據(jù)介紹,感染諾瓦克病毒后主要發(fā)病癥狀為惡心、嘔吐、腹瀉并可能伴有輕度發(fā)熱,藥物無法治愈,只能控制癥狀,完全痊愈需要依靠人的自愈能力,也有人感染病毒卻不發(fā)病,或者只出現(xiàn)一些類似輕微感冒的癥狀,患者通常在一兩天內(nèi)即可痊愈,但老年人及體質(zhì)差的人病情容易惡化,并且雖然患者感染諾瓦克病毒后的病情并不嚴(yán)重,但這種病毒相當(dāng)難纏,很容易發(fā)生二次感染。
生食海鮮水產(chǎn)品先殺菌
醫(yī)生強調(diào),生食海鮮水產(chǎn)品極易導(dǎo)致各樣的疾病,例如生吃毛蚶引發(fā)甲肝;進食海蛤、鮮貝發(fā)生霍亂和痢疾混合感染;吃生魚片、生魚粥、醉蝦蟹,用生魚佐酒,采用涮或燒烤的烹調(diào)方式未徹底加熱水生動植物或炊具、容器生熟不分,極容易引發(fā)食源性寄生蟲病,如肝吸蟲、肺吸蟲、姜片蟲、廣州管圓線蟲病等。市民如非要生吃海鮮,一定要注意衛(wèi)生,大多數(shù)海鮮含有致病性很強的細菌,食用前最好先將海鮮放在4℃環(huán)境下冷凍一兩個小時,然后在淡鹽水中浸泡,以達到殺菌目的。
南方漁網(wǎng)編輯:黃倩
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