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中國(guó)水產(chǎn)論壇

減少魚翅消費(fèi)拯救瀕危鯊魚

發(fā)布時(shí)間:2007/5/26 10:08:00  來(lái)源:中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)  編輯:  我來(lái)說兩句我來(lái)說兩句(0)
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中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道今天發(fā)布的一份調(diào)查表明,比恐龍更古老的海洋動(dòng)物鯊魚正在面臨滅絕的威脅,這是因?yàn)槿祟悓?duì)魚翅的市場(chǎng)需求的持續(xù)增長(zhǎng)。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織估計(jì),殺鯊取翅的殺戮行為使世界各地海洋中每年至少有1億條鯊魚被捕撈。

  這項(xiàng)調(diào)查是野生救援協(xié)會(huì)和中國(guó)社會(huì)調(diào)查所一同進(jìn)行的。調(diào)查表明,由于在亞洲地區(qū),特別是中國(guó),吃魚翅羹已經(jīng)變成一種奢侈消費(fèi),這種潮流帶動(dòng)了整個(gè)高檔海鮮消費(fèi)市場(chǎng)的增長(zhǎng)。每年上市交易的鯊魚數(shù)量逐年遞增,僅2004年一年,全球鯊魚交易量竟然達(dá)到1.36萬(wàn)噸,比上世紀(jì)末增長(zhǎng)了3倍。

  野生救援協(xié)會(huì)主席史蒂夫·川特先生說,過去的20年中,許多鯊魚的種類和數(shù)量驟減,有的甚至減少了99%,幾近滅絕。若不立即采取有效保護(hù)措施,鯊魚會(huì)很快滅絕。

  美味魚翅背后的血腥

  魚翅的盛宴正在全球風(fēng)行。酒店招牌上的“魚翅”充滿誘惑。但是,令人垂涎的魚翅背后,究竟有多少鯊魚被犧牲?

  英美科學(xué)家利用香港的魚翅貿(mào)易數(shù)據(jù),推算出全球每年平均宰殺3800萬(wàn)條鯊魚,共重170萬(wàn)噸,較聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織統(tǒng)計(jì)的39萬(wàn)噸高出3倍多,這意味著人類一直低估了鯊魚面臨的威脅。研究又發(fā)現(xiàn),在太平洋生活的青鯊被過量捕殺,若情況持續(xù),青鯊將無(wú)以為繼。有關(guān)研究將于下月在國(guó)際科學(xué)期刊《EcologyLetters》發(fā)表,由美國(guó)夏威夷大學(xué)及英國(guó)帝國(guó)理工學(xué)院合作進(jìn)行。研究人員搜集香港于1999年至2001年的11種魚翅進(jìn)口數(shù)據(jù)后發(fā)現(xiàn),香港進(jìn)口魚翅的數(shù)量約占全球52%,每年平均進(jìn)口4000至5000多噸魚翅。


                                                      南方漁網(wǎng)編輯:王宇

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