中國水產門戶網報道 原本6月中旬才陸續上市的龍蝦眼下已爬上餐桌。目前洞庭湖和長江正值禁漁期,那么市場上的龍蝦來自哪里?記者調查發現,市場上高達120元/公斤的龍蝦依然備受寵愛,這些龍蝦大多來自云南和廣西。“洞庭湖已禁捕,而有餐館卻公開銷售小龍蝦!”昨日,市民肖先生致電本報新聞熱線時這樣說。記者隨后趕往肖先生所說的三角線“萬家漁火”餐飲店一探究竟。上午11時許,記者在該店看到,幾乎每桌都點有或水煮或油炸的小龍蝦。靠近魚池邊,一筐筐小龍蝦正在緩慢爬動,店里員工不時從筐中抓出放入電子秤上稱重。
得知記者來意后,店老板何建國告訴記者:“這些小龍蝦都是從外地調來的,岳陽有好幾家餐館現在都有了。”據其介紹,早在一個月前該店就有小龍蝦上桌。由于每斤售價高達60元,眼下每天只能售出百來斤。何建國說,由于價格太高,消費量上不來,“本地龍蝦至少要到6月份才會上市,那時價格下來后消費量會成倍增長。”
據了解,目前市場上銷售的龍蝦幾乎全部來自云南和廣西,“那里因為緯度較低,氣溫相對較高,所以龍蝦上市比湖南早些。”何建國說,正是由于價格居高不下,岳陽城區只有為數不多的幾家餐飲店有大個龍蝦。他告訴記者,目前龍蝦的批發價為60-80元錢/公斤,加工出來后一般賣到120元/斤,而且現在的龍蝦不像大量上市時那樣按份算賬。
記者還了解到,街河口等市場上也有龍蝦銷售,個小的40元/公斤,個大的120元/公斤。
免責聲明:本文在于傳播更多的信息,并不代表本網觀點。本文不保證其內容的準確性、可靠性和有效性,本版文章的原創性以及文中陳述文字和內容并未經過本站證實,對本文以及其中全部或者部分內容、文字的真實性、完整性,數據的準確性本站不作任何保證或承諾,請讀者僅作參考,并請自行核實相關內容。