近日，山東黃島檢驗檢疫局連續從3批進境水產品（1批新西蘭凍小蝦、2批韓國凍魷魚）中檢出重金屬鎘超標，其中新西蘭凍小蝦鎘含量為1.649mg/kg，超出國家標準16倍之多(我國國家標準規定水產品中鎘限量為小于0.1mg/kg)；2批韓國凍魷魚鎘含量分別為0.312mg/kg和0.511mg/kg，超出國家標準3倍和5倍。該局遂依法出具不合格產品證書，將對以上3批貨物進行退運或改作它用處理。

　　鎘（Cd）是一種能在人體和環境中長期蓄積的有毒重金屬物質，對腎、肺、肝、睪丸、腦、骨髓及血液系統均可產生毒性，其在體內的生物半衰期長達10－30年。聯合國環境規劃署（DNFP）和國際職業衛生重金屬委員會也將鎘列入重點研究的環境污染物，世界衛生組織（WHO）則將其作為優先研究的食品污染物。

　　現正值水產品特別是魷魚進口季節，山東檢驗檢疫局提醒各地檢驗檢疫機構應進一步加大對進境水產品的抽檢比例，切實把好重金屬檢驗檢測關，嚴防不合格產品流入國內。同時，建議進口企業應加強與國外出口商的溝通協調，要求國外出口商在對我出口水產品前，應依據我國國家標準做好重金屬檢測工作，以免因產品不合格給貿易雙方帶來不必要的經濟損失。

                                                          南方漁網編輯：黃倩