中國水產門戶網報道記者昨天從臨高有關部門獲悉，截至昨天，臨高縣已有23萬個魚香蝦米粽子銷往港澳。
“今年的生意特別好，我們已經忙了好幾天了”，臨城地區一粽子加工企業的工人對記者說，“這些粽子，是在深圳某企業的臨高籍老板訂購的，數量很大�！痹瓉恚h在深圳辦企業的臨高籍黃先生，幾年前回鄉探親，順便帶了臨高當地粽子回深圳，送給朋友和客戶品嘗，大家都贊不絕口。精明的黃先生發現了這一商機，他精心策劃，終于成功把臨高粽子銷往華南和港澳地區，其中，魚香蝦米粽子最受歡迎。
記者在粽子加工現場看到，這些粽子有金字塔形的，枕頭形的，還有一種兩端四方，中間圓尖形狀的粽子，剝開一個，里面色澤黃潤，晶瑩剔透，品嘗在口里，頓感味道鮮美、口感非常好，全然沒有肥膩的感覺。
加工老板王先生表示，該企業目前主要生產魚香蝦米粽、豬腳蛋黃粽，還可以生產臺式粽子、綠豆鴨蛋粽、陳皮牛肉粽、百果粽子等產品。他正考慮明年向國家有關部門申報“魚香蝦米”粽子牌子，把魚香蝦米粽這個產品推向全國市場。
南方漁網編輯：黃倩
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