中國水產門戶網報道昨天下午，記者在定海城區幾家市場上調查發現，味美鮮活營養高的野生海蝦已不見蹤影，取而代之的是活蹦亂跳的各類養殖對蝦。因休漁期臨近，部分野生海鮮產品因貨源緊缺，價格有不同程度的上漲，平均漲幅在15%左右。

　　養殖蝦唱主角

　　“雖然野生海蝦比養殖蝦味鮮、好吃，但休漁期吃養殖對蝦也不錯。我買了0.5公斤多的養殖對蝦，花了28元。”昨天在南珍菜場，記者遇到了提著活蝦走出市場的齊阿姨，她說今天家里來了一幫上海客人，原來還擔心買不到活蝦，但轉了一圈，海鮮還不少，就是價格好像比前幾天貴了兩三元。

    攤主王興校告訴記者，現在養殖技術提高了，其品種與供貨量不僅逐年增加，而且一年四季供貨不斷。前段時間以水白蝦為主，現在則是吃對蝦的最好時期，進入10月份后，中國南美對蝦上市，味美貨鮮，價格基本都很平穩。

    周圍的水產商販告訴記者，現在養殖海鮮貨源充足，前段時間本地蝦尚未入市，賣的都是從寧波進的養殖蝦。現在本地的養殖蝦開始上市，因此價格比以前略有上漲。

    據記者了解，目前水白蝦時價70～80元/公斤，本地對蝦50～52元/公斤。

　　野生海鮮價高

    “活蝦蛄上市最便宜時賣20多元/公斤，現在則要60多元/公斤，而且還要不到貨。”南珍菜場的一些水產攤主說。

    禁漁期將至，這段時間本地帶魚和小黃魚等經濟魚類的上市量正日漸減少。市場上帶魚、鯧魚等野生海鮮不但價格高了不少，而且數量極少。尤其是東海帶魚在市場上更難覓蹤影，賣的多數為外洋帶魚，價格也比以往貴了10％左右。

    東門菜場的一名水產攤販說，現在到水產碼頭進野生海鮮很難，貨源少、進價高，有的海鮮與上市旺期時相比起碼要貴一半以上。

    野生海鮮中，活蟹的價格跳得最高。白蟹和梭子蟹的價格漲幅較大，如較大規格的白蟹售價可高達每公斤60多元，稍帶紅膏的梭子蟹賣價高達每公斤170元。

    普陀水產碼頭活蟹經營戶陳先生告訴記者，現在，蟹籠船都進了港，這些活蟹都是活鮮船從尚在海上生產的岱山和普陀的流網船上收購來的。再加上，今年活蟹產量比去年少，即使有市也無更多貨提供，所以有不少水產城老板于近日陸續歇業，準備等到9月下旬再開工。

　　貝類、冷凍水產價廉

    據各菜場內的水產攤販們介紹，進入禁漁期后，他們將改賣養殖、冷凍、淡水產品及外地水產品。從下月初開始，貽貝、三眼蟹等水產品將進入旺發期，其價格還將有進一步下降。特別是貽貝，可能會繼續下跌。

    有關人士分析認為，我市實行伏休已有13年，禁漁期的海鮮價格雖有變動，但對市民影響不大，加上這幾年養殖業的發展和品種的日益豐富，即使是禁漁期，市民的餐桌上照樣有各類海鮮出現。


                                   南方漁網編輯：黃倩