中國水產門戶網報道　　扣蟹培育水體是一個半封閉的環境，應激因子較其他水生動物復雜，養殖水體的自身污染，應激因子作用呈加強性、累積性和長期性。扣蟹累積性應激，導致慢性應激性疾病，易被忽視，由慢性應激性疾病而繼發的病原性疾病易造成扣蟹養殖戶的誤診，同時治療也比較困難。因此，扣蟹培育期的應激防控技術好壞是決定產量、產值和經濟效益高低的關鍵。目前，正值大眼幼體投放的關鍵時期，現將扣蟹培育應激防控技術提供給養殖戶和技術指導員，供大家參考。

　　一、扣蟹培育的物理性應激

　　應激原：溫度、光照、振動、噪音、暴雨等。

　　應激反應：亂爬、轉圈、翻轉、顫抖、痙攣、昏迷、爭斗、體色變化、悼爪等。

　　特點：除扣蟹對物理因子的生理耐受極限外，大多為急性變化而至應激，消除不良因子，應激反應即可緩解，反之急性應激可導致扣蟹死亡。

　　預防：扣蟹培育養殖戶要根據自己的實際養殖經驗，恰當地掌握大眼幼體投放前的池塘水溫，使池塘水溫與大眼幼體苗袋的溫度一致，高溫培育期間要做好水草的養護，適時補植（割除）水草，適時添加清新河水，扣蟹培育池塘邊不要經常行走，防天敵要用天網，不能敲羅、燃放鞭炮，盡量減少振動與噪音，雷雨季節要做好前、后期的水質管護，盡量減少物理性應激。

　　二、扣蟹培育的化學性應激

　　應激原：溶氧、酸堿度、鹽度、有機質含量、污水、有機磷農藥、漁藥、及大眼幼體自身污染等。

　　應激反應：爬行慢、翻肚、痙攣、悼爪、鰓絲發黑、鰓絲發紅、體腔腹水、肝腫大并腐爛、肝色淺或充血、膽囊大色淺、吐黃水等。

　　特點：急性應激，癥狀表現在鰓部、爬行上，不脫殼，長期應激主要表現在內臟中毒性病變。

　　預防：更新觀念，走健康養殖與生態養殖的道路，化學性應激疾病的預防，主要是嚴格控制藥物的使用，在特殊情況時可以用中草藥代替化學藥物，以減少化學物品給扣蟹苗造成的內臟損壞。

　　三、扣蟹培育的生物性應激

　　應激原：密度、食物、病原、敵害等。

　　應激反應：（除病原外）爬行速度緩慢、食欲下降、脫殼期長、爬行怪異等。

　　特點：不易及時被發現，屬慢性應激，故治療困難。

　　預防：根據養殖戶的平時養殖經驗，合理投放大眼幼體的數量，水質變化時，可以用生物制劑（光合細菌、EM菌、芽孢桿菌）進行調節，也可以用二氧化氯、溴氯海因定期殺滅病原體，脫殼期間適當投放0.5%的磷酸二氫鈣，也可以在飼料中投放少量的甲殼粉和貝克粉，同時要做好天網工程和給排水管網工程，防天敵及其他外來入侵動物的侵害。

　　四、扣蟹培育的人為性應激

　　應激原： 飼料營養、操作、濫用藥物、投放沒有發酵的有機肥、放養隨意性、進排水隨意性等。

　　應激反應： 厭食、拒食、翻肚、體色變黑、脫殼難等。

　　特點： 抗應激能力、抗病力、免疫力處于最低狀態，易發各類疾病，治療難度大。

　　預防： 池塘生態環境營造、飼料質量的好壞是培育扣蟹成功的關鍵之關鍵，二者都要把握好，前者做好后，后者要考慮飼料質量的全面性，動物蛋白與植物蛋白配比的合理性，目前市場上有生物飼料供應，建議養殖戶可以試用生物飼料來代替目前的顆粒飼料。同時杜絕野蠻操作、做到科學放養、科學管理。