打造安全、優質、高效的廣東鰻魚品牌

　　廣東省首屆鰻魚業健康發展高峰論壇暨廣東省鰻魚健康養殖研究所授牌儀式舉行

　　7月30日，由廣東省鰻魚業協會主辦，深圳安多福實業發展有限公司協辦的以“安全、優質、高效”為主題的廣東省首屆鰻魚業健康發展高峰論壇在順德隆重舉行，廣東省鰻魚健康養殖研究所也同時授牌成立。

　　近年來，我國鰻魚業出口貿易遭受到日本市場的綠色壁壘影響較為明顯，受國際市場對農產品質量要求不斷提高的沖擊也不斷增大。作為占全國80%市場份額的鰻魚養殖基地的廣東，如何應對挑戰？如何提高鰻魚養殖技術水平和鰻魚產品的質量安全，提升廣東鰻魚產品在國際市場上的競爭能力？如何打造安全、優質、高效的廣東鰻魚品牌？在論壇上，來自全國鰻工委、省海洋漁業局及順德區有關領導；廈門大學海洋與環境學院教授、博士、福建省水產飼料研究會秘書長、中國水產動物營養與飼料專業委員會委員艾春香，中國水產科學院珠江水產研究所研究員林文輝，中國鰻工委專家組成員張蕉霖，中國農科院上海家畜寄生蟲研究所博導何國聲等專家；業界代表等共同探討這些問題。

　　論壇探討八大問題

　　本次論壇的目的：一是要進一步提高我省鰻魚養殖的技術水平和鰻魚產品的質量安全，打造安全、優質、高效的廣東鰻魚品牌；二是要有效地疑聚廣東鰻魚業的整體力量，形成高度統一、團結一致的行業競爭格局；三是要大力促進廣東鰻業經濟增長方式的轉變，確保廣東養鰻業的“高效、優質、生態、安全”地可持續發展。

　　據悉，本次論壇將要探討八大問題：1、提高鰻魚養殖技術水平和鰻魚產品的質量安全，提升廣東鰻魚產品在國際市場上的競爭能力；2、有效發揮鰻魚協會的功能，形成廣東鰻魚業團結一致的競爭格局；3、打造烤鰻品牌，提高鰻魚產品的附加值；4、鰻魚業不同區域的競爭與合作；5、科學養殖，提高成本控制能力；6、加強鰻魚產業的質量管理，提高鰻魚產業的經濟效益；7、有效整合資源，打造鰻魚業的國際航母；8、如何打造安全、優質、高效的廣東鰻魚品牌。

　　研究所為鰻魚業提供技術支持

　　廣東鰻魚健康養殖研究所由廣東省鰻魚業協會主辦、深圳市安多福實業發展有限公司投資組建，廈門大學海洋與環境學院、中國水產科學院珠江水產研究所提供技術支持。目的是：對廣東鰻業進行定期系統的調研，建立鰻魚病害預測預報機制；開展鰻魚病害的研究與防治工作；探索建立新型健康的鰻魚養殖模式；為廣東鰻魚品牌的建立進行研究、探索工作；建立鰻業培訓基地，提升鰻業從業人員的素質等。

　　據悉，廣東鰻魚健康養殖研究所以廈門大學海洋與環境學院、中國水產科學院珠江水產研究所等高等院校、科研院所的技術力量為依托主體，以生產一線的技術和管理人員為骨干，共同組成。作為博士生、碩士生教學和科研基地。研究所的主要任務是基于并服務于鰻魚養殖生產實踐，研究鰻魚健康養殖全過程中出現的問題，并提出有效解決方案，以推進廣東養鰻業的健康可持續發展,做大做強鰻魚產業，大造安全、優質、高效的廣東鰻魚品牌。

                                                            南方漁網編輯：黃倩