中國水產門戶網報道 從昨天開始,江西安徽湖北湖南等地就開始陸續(xù)放晴,黃鱔養(yǎng)殖戶投苗量明顯增加,小規(guī)格野生黃鱔價格上漲,而今日適逢小暑,各地黃鱔銷量明顯增加,這是黃鱔價格上漲的另一個因素。
黃鱔性溫味甘,具有補中益氣、補肝脾、除風濕、強筋骨等作用,民間一直就有“小暑黃鱔賽人參”的說法,小暑前后一個月上市黃鱔是最滋補味美的,根據冬病夏治的說法,小暑時節(jié)是最適宜老百姓吃黃鱔的,所以在這一天各地黃鱔都比較好賣,江蘇常州也不例外,黃鱔行情數據顯示,7月7日江蘇常州凌家塘水產市場6錢以下野生黃鱔批發(fā)價格是22元/斤,8錢-1.6兩野生黃鱔批發(fā)價格是24元/斤,1.6兩以上野生黃鱔批發(fā)價格是29.5元/斤,2-4兩養(yǎng)殖黃鱔批發(fā)價格是28.5元/斤,4兩以上養(yǎng)殖黃鱔批發(fā)價格是26.8元/斤,批發(fā)商表示現(xiàn)在湖北湖南安徽的野生黃鱔上市量不小,“野生黃鱔銷量要比養(yǎng)殖黃鱔更大,養(yǎng)殖黃鱔規(guī)格普遍較大,現(xiàn)在規(guī)格越大越賣不動”。
預計七月份黃鱔養(yǎng)殖戶的投苗量將比六月份更大,因為小暑過后就意味著天氣將更加炎熱,雖然說今年到了小暑的時候長江沿線還沒有出梅,但是溫度穩(wěn)定在30度以上的時間會更長,養(yǎng)殖戶投苗也將更加集中,預計七月份小規(guī)格野生黃鱔價格將比六月份更高,整個黃鱔行情也會被全部拉升。
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