中國(guó)水產(chǎn)門(mén)戶網(wǎng)報(bào)道9日，家住南國(guó)街的梁女士在南門(mén)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)了一些看起來(lái)很新鮮的海產(chǎn)金絲魚(yú)。沒(méi)想到，拿回家一煮，金絲魚(yú)卻散發(fā)出一股濃濃的異味，聞起來(lái)就像平時(shí)在醫(yī)院常聞到的福爾馬林（俗稱(chēng)消毒水）的氣味，這可把梁女士嚇壞了。金絲魚(yú)為何會(huì)散發(fā)消毒水的氣味呢？吃了這種魚(yú)，對(duì)人體健康有沒(méi)有影響？
真奇怪金絲魚(yú)煮出了消毒水味
當(dāng)天，記者聞?dòng)崄?lái)到梁女士家看到，這幾條煮了一半的金絲魚(yú)看上去很新鮮，與平常看到的金絲魚(yú)沒(méi)有什么區(qū)別。可當(dāng)記者拿起魚(yú)一聞，一股強(qiáng)烈的消毒水味撲鼻而來(lái)。
梁女士告訴記者，她平時(shí)很愛(ài)吃金絲魚(yú)，當(dāng)天傍晚她到南國(guó)街的南門(mén)市場(chǎng)去買(mǎi)菜時(shí)，看到一個(gè)攤點(diǎn)上的金絲魚(yú)很新鮮就買(mǎi)了1公斤。回到家后，她把魚(yú)宰殺干凈后就下鍋煮。誰(shuí)知?jiǎng)傊蟮揭话耄@魚(yú)就散發(fā)出一股很難聞的消毒水味，而且越煮異味越濃。她不敢再煮，只得把魚(yú)丟在一邊。剛開(kāi)始她以為是油不好，但這油當(dāng)天中午還用來(lái)煮菜，并沒(méi)發(fā)現(xiàn)什么問(wèn)題。
隨后，梁女士帶著記者來(lái)到南門(mén)市場(chǎng)賣(mài)金絲魚(yú)的攤點(diǎn)。賣(mài)魚(yú)的婦女熱情地介紹說(shuō)金絲魚(yú)今天賣(mài)13元一公斤。記者說(shuō)要買(mǎi)一條金絲魚(yú)來(lái)喂貓。“這么好的魚(yú)拿來(lái)喂貓?zhí)上Я耍疫@魚(yú)是剛從北海運(yùn)回來(lái)的，都還沒(méi)來(lái)得及放進(jìn)冰凍庫(kù)里面去呢。”這名婦女笑著說(shuō)。
拿著這條魚(yú)，記者也做了一次試驗(yàn)，把魚(yú)放到鍋內(nèi)煮。約3分鐘后，這魚(yú)也散發(fā)出一股難聞的消毒水味。
揭黑幕一些不法分子放藥毒魚(yú)
現(xiàn)在不是禁漁期嗎？這金絲魚(yú)怎么會(huì)剛從北海運(yùn)回來(lái)？這魚(yú)又為何會(huì)散發(fā)出消毒水味呢？
一水產(chǎn)行業(yè)的業(yè)內(nèi)人士向記者透露稱(chēng)，魚(yú)有異味的情況有兩種：一是不良商家用藥水浸泡金絲魚(yú)，以保持魚(yú)的新鮮度和賣(mài)相；二是現(xiàn)在屬于禁漁期，有關(guān)部門(mén)規(guī)定不能用網(wǎng)和機(jī)器捕魚(yú)。一些不法分子就選定一處海港，把一些化學(xué)藥品調(diào)好后打包放到海水里，讓水不斷地溶解藥物，魚(yú)碰到這種藥水后就會(huì)死掉。待死魚(yú)浮在海面時(shí)，他們就把魚(yú)撈起來(lái)，這種行為被人們稱(chēng)為毒魚(yú)。所撈上的魚(yú)有些在附近賣(mài)掉，有些則拉到更遠(yuǎn)的地方去賣(mài)，如南寧、玉林、桂林等地。這種魚(yú)在煮的時(shí)候，有些就會(huì)散發(fā)出消毒水味。人如果吃了這種被毒死的魚(yú)，有可能會(huì)致癌，危害健康。
有說(shuō)法可能是商家添加藥品保鮮
昨日，記者就此采訪了廣西水產(chǎn)畜牧研究所的黎副所長(zhǎng)。他說(shuō)，金絲魚(yú)出現(xiàn)這種味道，有可能是不法商家在運(yùn)輸、保存、銷(xiāo)售等流通過(guò)程中添加了一些藥品。因?yàn)橄瘳F(xiàn)在這么熱的天氣，一些海魚(yú)很快就會(huì)腐爛，商家為了使一些魚(yú)保鮮時(shí)間更長(zhǎng)，所以就在海魚(yú)中添加了一些藥品，最常用的就是福爾馬林。這種做法是違反有關(guān)規(guī)定的，有關(guān)部門(mén)平時(shí)抽檢的項(xiàng)目就是有沒(méi)有用福爾馬林保鮮。但是梁女士買(mǎi)的魚(yú)究竟添加了什么，還得做進(jìn)一步檢驗(yàn)。市民如果購(gòu)買(mǎi)了這樣的海魚(yú)，請(qǐng)不要食用。
而廣西水產(chǎn)畜牧局科技與對(duì)外合作處的鄧副處長(zhǎng)則說(shuō)，像這樣的情況，還有可能是海水受到污染后造成的影響，這也需要進(jìn)行檢驗(yàn)才能斷定。但是，毒魚(yú)行為一般只在小水域里進(jìn)行。因?yàn)楹＠锏暮ｔ~(yú)密度不是很大，所以毒魚(yú)也并不容易。
南方漁網(wǎng)編輯:張弘
免責(zé)聲明：本文在于傳播更多的信息，并不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)。本文不保證其內(nèi)容的準(zhǔn)確性、可靠性和有效性，本版文章的原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容并未經(jīng)過(guò)本站證實(shí)，對(duì)本文以及其中全部或者部分內(nèi)容、文字的真實(shí)性、完整性，數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性本站不作任何保證或承諾，請(qǐng)讀者僅作參考，并請(qǐng)自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。
