國際市場魚粉價格大起大落，給飼料業和養殖業做成了嚴重損失。為了應對不斷變化的新形勢，本刊分別邀請了國際魚粉魚油協會技術總監AndrewJackson，邀請了福建省的企業家們探討國內外魚粉市場動態，魚粉價格暴漲和暴跌的原因，現將座談的資料整理如下，供讀者參考。

　　一、去年魚粉價格暴漲的原因——①秘魯大幅度減少了捕魚配額，魚粉產量從200多萬噸下降到100多萬噸，變成賣方市場。②世界水產養殖迅速發展，魚粉消費增加。1992年用于水產飼料的魚粉僅占世界產量的12%，2002年達到45%，2006年增加至57%，僅智利和挪威的三文魚產量就達到100多萬噸。③中國魚粉進口量急劇增加，1998年只有41萬噸，2006年激增到158萬噸。④2005年11月國際魚粉魚油協會在上海召開年會，中國的與會代表紛紛抬價搶購，貿易商從2003年的不到10家激增至80多家，給秘魯生產廠家做成了錯覺，FAQ魚粉報價短期內從700多美元上升至1380美元。FAQ魚粉的價格拉動了智利鐵甲魚粉的價格，而鐵甲魚魚粉的提價又對白魚粉價格產生了負面的影響。

　　二、魚粉價格回歸理性的因素——①去年魚粉和豆粕的比價曾達到6.5：1迫使飼料企業大幅度減少了魚粉的配比，魚粉的消費量大幅度下降。②今年智利和挪威的三文魚病害嚴重，產量暴跌，魚粉消費減少。③中國大陸豬的存欄數量下降。④對蝦價格暴跌至成本線附近，蝦農養蝦的積極性低，魚粉消費量減少。⑤甲魚的售價下調至17-18元，而成本達到15元左右，今后甲魚產量將下降。⑥鰻魚存池量比去年同期少，高檔魚粉的需求下降。⑦8月份智利魚粉價格下降了4.8%，達到1000美元/噸，比去年同期的1450美元/噸下降30%，逐步回歸理性。

　　三、價格是否已經到達谷底——部分企業家認為目前魚粉價格已經到達谷底，理由是：①秘魯FAQ魚粉的報價已經接近成本線。②魚粉和豆粕的比價從6.5下降到2.5-3的正常水平，飼料廠增加魚粉的投入。③中國港口的魚粉庫存從29萬噸下降到23萬噸。④我國魚粉的售價和進口價格倒掛，進口商從60多家減少到40多家，虧損嚴重，少的虧幾百萬元，多的幾千萬元。⑤阿拉斯加的白魚粉捕季即將結束。但是，有些企業家認為，目前國內魚粉庫存仍然偏大，價格是否到達谷底，仍然有待觀察。但考慮到國內外魚粉價格倒掛，飼料企業也可適當補倉。

　　四、關于飼料安全問題——國際魚粉魚油協會技術總監AndrewJackson指出，近年來南亞和東南亞進口的魚粉出口數量大幅度增加，該地區部分魚粉是使用養殖魚類的下腳料加工的，有些價格只有260美元/噸，含有孔雀石綠等抗生素殘留，個別還添加肉骨粉甚至三聚氰胺，使用這些原料時應該進行嚴格的檢測，否則將威脅到飼料甚至養殖產品的安全。國際魚粉魚油協會計劃對會員企業生產的魚粉實行品質認證制度，以確保安全。

　　五、關于魚粉的國家標準——企業家們反映，目前我國魚粉標準存在的問題主要有：①水分指標偏高，魚粉的含水量一般只有7-8%，水分達到10%的魚粉易結塊、發霉，難于保管，把水分指標定為10%等于每年進口了兩萬噸水。②鹽分指標偏低，生產上難于操作。③新鮮度指標應該重新修訂。④白魚粉、紅魚粉和超級蒸汽干燥魚粉的用途幾價格不同，部分指標應該分別制定，以適應不同的需要。代表們建議，在充分聽取企業意見的基礎上，重新修訂魚粉的國家標準。

                                                 南方漁網編輯：陳如燕