9月6日一大早,膠南齋堂島的很多漁民就向記者反映,他們在位于靈山島南20海里處捕獲一條7300斤重的雌性金錢鯊,隨后在距離捕撈地點200米處,另一艘漁船捕撈上來一條3330斤重的雄性金錢鯊,漁民判斷這兩條魚應該是一對。作為“魚中之王”,金錢鯊成對落網實屬罕見。
>>>深夜捕魚收網發現一條大尾巴
“真是太巧了,兩條大鯊魚先后被捕獲,而且還是一雌一雄……”9月6日上午9時許,記者根據市民反映趕到了膠南瑯琊港碼頭,遠遠望見一條大鯊魚正在被吊車往岸邊上吊。這條魚真是個龐然大物,足足有7米長,全身黑乎乎的;走近一看,魚身上還排列著規則的小白點,每個小白點直徑有2~3厘米,就像密密麻麻分布著的一些銅錢。
隨后記者見到了捕獲巨鯊的漁民老肖,他興奮地向記者訴說了捕獲鯊魚的經過。當天夜里零時許,他駕駛著一艘240馬力的漁船在海里捕魚,突然參加聯合作業的船上的漁民開始感覺網里沉甸甸的,“當時大家還開玩笑地說,不會是條大鯊魚吧。令人難以置信的是,當船開始收網時,一條大尾巴露出水面,還真是一條大鯊魚呢。”老肖說。
>>>船隨魚跑數小時“遛死”金錢鯊
一位漁民告訴記者,當時大家的心情是又激動又緊張,因為這條鯊魚太大了,鯊魚的力氣更是奇大無比,能拉著船亂跑。當大家冷靜下來后,才決定漁船應該順著鯊魚的方向走,這樣可以消耗魚的力氣。隨后漁船一路跟著大鯊魚在海中行駛,向東南方向行駛了十幾海里,到9月6日凌晨1時左右,大鯊魚突然改變方向,開始向西北方游去,而該方向正好是漁船碼頭所在地———齋堂島碼頭。這樣一來,鯊魚拖著船整整跑了好幾個小時,直到5時左右,這條大鯊魚才被繩子卡住窒息而死。隨后漁船加大馬力將它拖到瑯琊港碼頭,這時天已經大亮了。上午9時許,漁民找來一輛8噸重的大吊車,將鯊魚吊上岸來,一稱居然重達7300多斤。漁民告訴記者,這條鯊魚為金錢鯊,并且為雌性。
>>>再傳喜訊又一條巨鯊捕撈上岸
正當大家忙著搬運這條大鯊魚的時候,一位漁民接到一個消息,說是一艘魯膠南漁6057號漁船在距離捕撈這條雌鯊魚地點200米處,捕撈到一條雄性鯊魚。10時左右,這條大鯊魚也被拖到了碼頭上,這個大家伙和剛才的那頭鯊魚相比,個頭明顯小了一圈,體長4.5米,重3330斤。有經驗的漁民判斷,這是條雄性鯊魚,從鯊魚的生活習性看,他們應該是成雙成對出現的,所以這兩個大家伙應該是一對夫妻了。
金錢鯊是深海魚類,為何在膠南淺海出現呢?膠南市瑯琊臺鎮水產辦公室的徐主任告訴記者,主要有兩個原因:一是近幾年膠南近海的生態環境有了很大改善,二是休漁期剛過,大量的魚類和海洋生物得以休養生息,所以吸引了大量的鯊魚前來覓食。
捕獲鯊魚的消息很快傳開來,不少單位趕過去搶購。當天上午,重達7300多斤的雌性鯊魚被青島一家酒店以4.2萬元的價格買走,雄性鯊魚則被膠南的青島大禹漁業發展有限公司以1.8萬元買走。本報記者陳修華(請陳先生來本報領取線索費100元)
直擊宰殺過程雄鯊魚一分為六
9月6日下午2時,記者趕到了青島大禹漁業發展有限公司,目擊了這條雄鯊魚的宰殺過程。
這條重達3330多斤的大家伙被運到加工車間后,一輛吊車將其吊到車間的水泥臺上。隨后有著多年宰殺經驗的胡師傅帶著助手趕來,開始解剖。記者看到,胡師傅熟練地用專用刀根據鯊魚不同部位將其切成了6段,切開后露出了細膩的魚肉,鯊魚皮足足有5厘米厚。鯊魚被開膛后,只聽嘩的一聲,流出了大量蝦醬模樣的東西。胡師傅告訴記者,他宰殺的最大一頭鯊魚重2.5萬斤。據該公司董事長陳寶華介紹,鯊魚渾身是寶,分魚肉、魚骨、魚皮、魚腦、魚肝、魚肚和魚翅幾個部分,都可食用,其中最珍貴的是魚翅,也就是魚的鰭。其中尾鰭溝部最為珍貴,也最美味。鯊魚肉解剖后可以曬干,永久存放。骨頭更是營養豐富,可以采用特殊工藝進行熬制。
◆小資料金錢鯊:魚中之王
金錢鯊學名鯨鯊,為大洋性軟骨魚類,最大個體可長達20米,重10余噸,有“魚中之王”之稱。其背部有黑白相間的圓形斑紋,眼小、牙細,主要分布在太平洋海域,常成群洄游水面,性情較溫和,沒什么攻擊性,在我國沿海均有分布,不屬于保護動物。因其長了一張闊嘴、身體稍扁、形似蛤蟆,又被漁民們稱為“蛤蟆鯊”。
南方漁網編輯:陳如燕
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