“現(xiàn)在雖然是休漁期，但在日本福崗漁貨市場(chǎng)，平均每天仍能成交榮成鮮銷船販來(lái)的鮮活水產(chǎn)品20噸，占該市場(chǎng)貨源總量的10%左右。很多日本人在購(gòu)買(mǎi)之前都會(huì)問(wèn)一下產(chǎn)地，是榮成的才放心買(mǎi)，主要是因?yàn)槲覀兂隹诘孽r活水產(chǎn)品新鮮衛(wèi)生�！�8月13日，剛從日本考察回來(lái)的榮成市漁業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)唐厚運(yùn)告訴記者。
　　　　近年來(lái)，日本市場(chǎng)上鮮活水產(chǎn)品旺銷，榮成市發(fā)揮與日本的近鄰優(yōu)勢(shì)，組織漁民開(kāi)展了跨國(guó)鮮銷直運(yùn)業(yè)務(wù)，鮮活魚(yú)蝦從工廠化養(yǎng)殖車(chē)間和海洋捕撈船直接“蹦上”了日本人的餐桌，水產(chǎn)品成倍增值。
　　　　面對(duì)日本市場(chǎng)愈加嚴(yán)格的水產(chǎn)品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，榮成市各有關(guān)部門(mén)、漁業(yè)企業(yè)堅(jiān)持“以質(zhì)量爭(zhēng)顧客，以品牌贏市場(chǎng)”，在日常管理、人員培訓(xùn)、品牌建設(shè)、報(bào)檢通關(guān)等方面加強(qiáng)服務(wù)與監(jiān)管。該市加強(qiáng)對(duì)海上水產(chǎn)品收購(gòu)、加工和運(yùn)輸船的備案管理，要求每條船至少有一名經(jīng)檢驗(yàn)檢疫培訓(xùn)合格的質(zhì)檢員，船上有完善的衛(wèi)生控制和產(chǎn)品質(zhì)量控制制度，并責(zé)任到人。他們按照ISO9001和HACCP體系的要求，建立起產(chǎn)品質(zhì)量控制體系，使銷鮮工作實(shí)現(xiàn)了程序化、規(guī)范化和制度化。
　　　　榮成市利用3年時(shí)間，投資6.8億元，組建了一只由捕撈船、加工船、運(yùn)輸船組成的遠(yuǎn)洋作業(yè)船隊(duì)，今年先后派出近100艘次漁船到印度洋、大西洋和南北太平洋等海域作業(yè)。引導(dǎo)漁業(yè)企業(yè)和漁業(yè)村加大投入，大力開(kāi)發(fā)淺海資源，發(fā)展海產(chǎn)品養(yǎng)殖和陸地工廠化養(yǎng)殖。目前，全市共發(fā)展淺海灘涂養(yǎng)殖面積200萬(wàn)畝，網(wǎng)箱養(yǎng)殖面積近33萬(wàn)平方米，工廠化養(yǎng)魚(yú)車(chē)間面積達(dá)到42萬(wàn)立方米水體。
　　　　據(jù)榮成出入境檢驗(yàn)檢疫局統(tǒng)計(jì)，這個(gè)市每年輸日本鮮活水產(chǎn)品達(dá)2萬(wàn)余噸，貨值8000多萬(wàn)美元，創(chuàng)出“鑫寶”、“石島”等8個(gè)自有品牌。

                                                       南方漁網(wǎng)編輯：黃倩