“從現在到9月，是小龍蝦最后的豐收季節，價格趨向平穩，天氣也開始轉涼。”武漢小龍蝦協會理事長陳忠生提示，現在是吃小龍蝦的最佳季節，想吃蝦的市民要把握好這“黃金一月”。

    立秋后，隨著武漢氣溫降低，小龍蝦銷售出現季節性增長，這也忙壞本地大小蝦農和商販。昨日凌晨2時，陳忠生連夜趕往其公司設在黃陂的小龍蝦收購站，協調各采購方因貨源不足產生的糾紛。

    陳忠生說自己也記不清這是第幾次半夜“滅火”了。進入8月后，小龍蝦日上市量已從7月初的10噸猛增至30噸，但各批發市場仍然經常斷貨。部分采購大戶干脆直接找到收購站進貨，造成收購站貨源吃緊，小蝦販們的“搶貨”場景也因此前移至收購站。

    黃陂小龍蝦養殖大戶羅紅勝稱，現在天氣轉涼，市民胃口也好起來，刺激蝦市快速升溫，蝦價也開始攀升。7月下旬，本地六錢蝦還是12元/公斤的批發價，到12日，已漲到15元/公斤。不過陳忠生稱，小龍蝦協會正組織企業前往洪湖、新洲、黃陂、梁子湖等地采購貨源，價格應該不會再出現大的波動。

    武漢水產養殖技術推廣中心副主任匡開河也提醒，從現在直至9月中旬都是本地市民吃小龍蝦最佳季節。進入9月下旬，小龍蝦開始產卵，蝦肉松軟口感變差，蝦農也要開始為明年養殖儲備蝦源，減少捕撈，市場將開始萎縮。

                                                       南方漁網編輯：黃倩