中國水產門戶網報道隨著國慶假期的臨近,近期山東威海水產品批發市場整體交易較為活躍,市場主要品種價格同比均出現一定的回落,其中鮮魚市場表現的更為明顯。目前市場新鮮大鲅魚每公斤價格在30-32元,新鮮小鲅魚每公斤價格在14-16元,新鮮大口魚每公斤價格一般在10-12元,新鮮老板魚價格在32元/公斤,新鮮小黃花魚每公斤價格在20元左右,新鮮偏口魚每公斤價格在30-36元。據市場經銷商介紹,今年休漁期結束以后,市場鮮魚的整體銷量并不如往年,市場價格同比也是普遍的偏低。需求的減少是拉低鮮魚價格的主要原因。
目前威海水產品批發市場淡水魚價格小幅波動。其中:活鯉魚每公斤價格一般在15元左右,活花鰱魚價格在16-17元;活鯽魚價格一般20元左右;活草魚每公斤價格在17元。據市場經銷商介紹,由于近期各淡水魚主產區都增加了捕撈量,從目前市場供應量來看,威海水產品批發市場淡水魚市場貨源供應還是相對的充足,但由于目前市場銷量并不太理想,所以經銷商挺價的心理較為嚴重,穩中有降將會是今后一段時期淡水魚市場價格走勢的主旋律。
大閘蟹價格創近年新低 產區豐收及需求清淡是主因
“秋風起,蟹腳癢;菊花開,聞蟹來”。現在正是品嘗大閘蟹的最佳時節,但由于今年大閘蟹生長階段氣溫不高,長勢良好,所以各產區大閘蟹喜獲豐收,再加上市場需求的疲軟,導致今年大閘蟹上市以來,市場價格一直低開運行。目前山東威海水產品批發市場2兩半公的大閘蟹每公斤價格為68-70元,比前期下降11.5%,同比下降37.3%;2兩半母大閘蟹每公斤價格在110元左右,比前期下降20%,同比下降35.3%,市場價格均創下近年來市場的新低。
據市場經銷商介紹,9月初至11月底是大閘蟹質量最好的時節,往年這段時間市場需求量一般都比較大,大閘蟹價格也會比較高。但今年9月份以來,隨著大閘蟹上市量不斷增加,但市場銷售卻一直處于低迷狀態,甚至價格出現不升反降的局面。而導致這一情況出現的主要原因,還是公款消費受到抑制,單位訂單明顯縮水。
據了解,今年螃蟹本來就增產,加上部分養殖戶“信心不足”而提前脫手,大閘蟹大量沖進威海市場,進一步壓低了價格。業內人士分析認為,對于一些沒有市場經驗的養殖戶來說,就目前這個市場行情,今年能不虧本就已經不錯了。今年大閘蟹養殖行業注定會面臨一次大的洗牌,估計明年養殖面積會縮水,想要買到今年這么便宜的大閘蟹估計可能性不會太大了。再此也建議各產區養殖戶,要根據當前市場的行情,抓緊國慶節前有利的時機,多出蟹以供應市場,賺取最大的利潤。
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