今年1～6月份，浙江慈溪市共出口烤鰻16批次，出口量為256噸，金額達到317萬美元，出口市場由以前的日本、韓國擴大到歐盟等國家和地區，趨向多元化國際市場發展的良好趨勢，慈溪烤鰻在經歷了前兩年出口停滯期后，今年有了恢復性增長。

    前兩年我國出口鰻產品連續發生藥殘事件，使慈溪烤鰻出口遭受重創。去年5月29日，日本“肯定列表制度”的實施，使烤鰻出口更是面臨嚴峻考驗。

    為了突破日本、韓國等國家和地區的技術壁壘，慈溪市漁業主管部門、檢驗檢疫部門積極幫助企業改變經營方式、調整市場方向，建立出口鰻產品養殖基地，強化鰻魚養殖生產源頭管理，采取標準化養殖，規范化生產等措施，使烤鰻加工原料鰻魚達到生態養殖、綠色養殖的國際出口標準；同時進一步完善烤鰻加工生產設施、養殖場產品追溯體系、提高檢測能力和產品質量安全體系。為了達到日本“肯定列表”對烤鰻的要求，徐龍食品集團有限公司投資60萬美元，新添了兩臺液像色普—質普聯用儀，使烤鰻的理化指標精確到10億分之一，成功通過了日本“肯定列表制度”對烤鰻的藥殘檢測指標。據統計，今年上半年，慈溪市烤鰻及原料鰻魚的獸藥檢測250個樣品中無一例藥殘顯陽性，慈溪市烤鰻安全衛生質量得到穩步提高。

                                                             南方漁網編輯：黃倩