海鮮市場可謂“陰晴不定”，價格變化無常。近日，記者走訪多家海鮮超市和批發(fā)市場了解到，中秋、國慶前由于海鮮需求量的增加，價格曾短暫上揚，但隨著出海船只的增加，貨源充足，以及進入消費淡季的影響，我區(qū)海鮮價格有所下調(diào)，變化較大的有大黃魚、秋刀魚、白蝦等。

　　海鮮盛產(chǎn)期貨源充足

　　近日，記者來到新塘菜市場海鮮售賣區(qū)。和過節(jié)期間相比，購買海鮮的市民明顯減少，一些酒店仍在大量地采購。一位商販告訴記者：中秋節(jié)和“十一”前兩天時，海鮮的價格是最貴的，長假期間價格也較高，可過了假期后價格馬上降了下來。

　　對于價格下降的原因，一位多年從事海鮮批發(fā)工作的劉女士介紹：“主要是因為海鮮供應量增大，而需求量減少了。‘十一’期間婚禮較多，再加上過節(jié)了，家里的餐桌上也少不了螃蟹等海鮮。假期一結(jié)束，自然購買量減少，價格下降。”

　　劉女士的貨源地主要在椒江葭芷，少量海鮮在第一菜市場批發(fā)。劉女士說：“現(xiàn)在購買海鮮的市民不多，國慶節(jié)是一個‘分水嶺’，節(jié)前價格還上漲了，但之后就下降了不少。”

　　記者了解到，目前劉女士的攤位上銷售的海鱸魚24元一公斤，比國慶節(jié)之前便宜了六元左右，小黃魚為20元每公斤，同樣便宜了六元左右，魷魚只賣到7元每公斤，僅是之前價格的一半。

　　近期海鮮價格總體比去年便宜

　　“這蟹子非常肥，30元一公斤。”一位攤主拿起一只螃蟹告訴記者，這價格同樣比國慶之前要便宜10元左右。“蟹子的價格和往年沒法比，平均下來只有去年的一半，行情非常不好。”專門銷售螃蟹的宋女士無奈地說，即便價格低，銷量還是不上去。

　　再如鯧魚、白蟹價格相比去年也便宜不少，目前市面上冷凍貨居多。第一菜市場一位水產(chǎn)攤主史先生表示：“去年好的品種的鯧魚我這里就要760元一斤，但今年就只要600元。”但他坦言，“現(xiàn)在市場上鯧魚還是冷凍貨居多，冰鮮貨很少見，一有就會被飯店訂走了。”

　　市面上白蟹以冷凍為主，從去年9月開始賣白蟹的賀師傅最近已經(jīng)改賣小黃魚了，他告訴記者現(xiàn)在已經(jīng)過了白蟹旺發(fā)的季節(jié)了，再加上冷空氣襲來，目前批發(fā)市場的鮮白蟹數(shù)量已經(jīng)很少。價格處在80—120元一公斤之間的，是養(yǎng)殖的；還有一種價格挺貴，半公斤左右的就要140—160元，這個價格的才是野生的。

　　“想要分辨是野生白蟹還是養(yǎng)殖白蟹很簡單，只要看腳上有沒有一條紅色的粗粗的橡皮筋就行了，現(xiàn)在市面上的養(yǎng)殖蟹賣出時是帶這種橡皮筋的，一根就近一兩重，這樣才能回本。”賀師傅說。

　　超市與市場價格存在差異

　　昨日，記者來到新堂菜市場，田蟹的價格每公斤基本保持在30元左右。另外，海螺、黃蜆子、蟶子每公斤的價格分別是34元、40元、24元。據(jù)海鮮商販介紹，誠心買價錢還可以再商量。

　　對比前幾周，小黃魚由每公斤的13.6元下降至目前9.96元，秋刀魚由18.8元每公斤降到11.96元，其他海鮮如白蝦、大黃魚、帶魚等都略微下調(diào)。新鮮的野生海鮮價格基本不變。“冰凍野生海鮮價格下調(diào)較多，幅度在3—5元。”該超市相關(guān)負責人劉先生介紹，養(yǎng)殖類海鮮價格也有所下調(diào)，比如明蝦較之前下降了4元，為每公斤67.6元。

　　在走訪海鮮專賣市場過程中，記者發(fā)現(xiàn)同一品種和差不多個頭的海鮮價格有著較大的差別。由于購銷渠道的差異，海鮮價格也會不一致，樂購超市銷售人員稱，超市以冷凍品為主，貨源由上海總部托運，價格略高，而新鮮度不及市場，因此該超市每周舉行促銷活動吸引消費者，但購買者卻很少。

　　據(jù)了解，與國慶節(jié)前后相比，海鮮價格普遍有每公斤5—10元的降幅。以帶魚為例，10月1日時的價格每公斤近60元，而現(xiàn)在卻只要50元，降幅近兩成。

　　中低檔部分海鮮價格走高

　　多家海鮮專賣店店主表示，由于海鮮養(yǎng)殖增加，受節(jié)儉風影響賓館酒店需求量減少，海腸、鮑魚等高檔海珍品的價格趨于平民化，但中低檔部分海鮮的價格正在持續(xù)走高。

　　記者發(fā)現(xiàn)，餐桌上常見的小偏口等魚類價格漲幅不大，每公斤漲幅在1元至1.5元左右，而漲幅最大的要數(shù)野生小黃魚了。

　　近期小規(guī)格的小黃魚價格漲價的幅度不大，像一兩左右的小黃魚每公斤只需30元，一至二兩重的則每公斤賣到了36元左右，2兩出頭的稍微貴些，早市的時候賣到70元一公斤，到了九十點鐘，60元就可以買到。

　　“野生小黃魚尤其個頭大點的漲了不少，四兩重的小黃魚賣到了220元，上周只有180元左右。”在第一菜市場的一個海鮮攤前，攤主葉先生介紹，每年9月份開海時，野生小黃魚供應量非常大，那時候價格自然便宜，而現(xiàn)在數(shù)量沒有太多，4兩左右的黃魚數(shù)量更少，自己進價相對來說高了，自然賣得也就高了。

　　記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，除了魚類價格波動大，其他貝類帶殼的海鮮由于多是養(yǎng)殖，供應量較為充足，所以價格比較平穩(wěn)，也不會受節(jié)假日的影響出現(xiàn)大的波動。