作者:澳華集團副總裁/許愿斌
最近在微信圈有一篇文章非常走紅,《蝦飼料,請您立即無條件提價的18個理由》。的確,這幾年魚料價格已經提升幾十元/包,而華南區蝦料這幾年不僅沒漲過價,反而價格越賣越低。
飼料價格主要隨著原料價格的變化而波動,而現實的情況是:原料價格降價,蝦料肯定降價,原料漲價,蝦料卻照樣降價,這已經嚴重違背了市場規律。出現這種惡性競爭,有市場競爭的殘酷性,因為對蝦養殖成功率低,各大廠家為了爭搶現金,不斷以低價搶奪客戶。養殖戶、經銷商也一樣持幣議價。養殖戶壓經銷商,經銷商壓廠家,造成蝦料價格越賣越低,養殖戶拿到的蝦料質量也越來越差。
這幾天在廣西跑市場,很多養戶問我:“為什么這幾年蝦拉白便、空腸空胃、肝膽腫大的越來越多,而出現這種情況只要停料就會好轉,再喂料蝦游塘就會增加!蔽腋嬖V他們,羅非魚到了高溫天氣也是一樣的道理,一投料魚就死,一停料魚就不死了,其實原理都差不多。飼料企業是有部分責任的,很簡單,以前做飼料就用豆粕、魚粉、面粉、花生麩等幾個主要原料,慢慢增加了菜粕、棉粕,再后來為了更進一步降低成本,飼料企業開始大量使用辣椒粕、椰子粕、棕櫚粕等非常規性原料,這些原料有一定的營養,但也有一定的毒素,若過度使用,勢必會增加魚、蝦肝膽、腸道負擔,易造成肝膽腫大,空腸空胃等癥狀,同時這些雜粕蛋白不能完全消化吸收,排出大量氨氮、亞硝酸,進一步污染水質,形成惡性循環,廣西這幾年養殖成功率低與此不無關系。
事實上,廣西蝦農用著全中國最貴、最好的蝦苗,最好、最多的蝦藥,但卻用著全中國最便宜的蝦料。這就好比一臺奔馳車用著拖拉機的發動機,能和其他奔馳車賽跑嗎?
商品的質量和價格成正比,這是市場普遍規律。在去年魚粉價格高企時,澳華蝦安康/蝦健樂在去年底已率先升價,澳華為什么有這樣的膽略,你憑什么漲價?
我告訴客戶,因為我們漲價是對客戶負責任,當魚粉價格10000元/噸以下的時候,蝦料價格比現在魚粉16000元/噸還要高,這很不正常。
目前的配方技術可以做到價格相差200元/噸的配方成本,質量或許還能勉強維持差距不大,但絕對做不到相差1000元/噸,質量還差不多。
“市場上永遠只有買錯的,沒有賣錯的”,哪怕蝦料只賣100元/包,80元/包,飼料廠還是要賺錢的,因為飼料企業還要養工人、養業務員。澳華作為世界高端飼料的開創暨引領者,我們有這樣的責任,也有這樣的義務把整個行業重新拉到正確的軌道上來。
澳華的使命“綠色動物產品,健康人類生活”,為了這個共同的使命,我們必須做到“正”。
首先對員工負責,只有對員工負責,才能“讓我們的員工在愉悅的心情下做出更加優秀的產品”。為了提高我們的員工幸福指數,公司淡季組織生產后勤員工旅游、演講比賽等一系列活動。而澳華員工不僅在公司吃飯免費,而且實行的是自助餐式,我們剛實行時,行政部經理告訴我,我們的伙食費每月將增加10-20%,我告訴他,我們作為行業內最優秀的企業,水產飼料單廠銷量華南第一,連讓員工吃得好一點我們都做不到,那我們這個企業做下去還有什么意義?春節時我們給每一位員工家屬寫了一封信,告訴他們,他的親人在我們公司現在是什么情況,未來會怎樣發展,公司現在是什么情況,未來我們會成為“最有價值的企業”,希望他們能支持、理解我們的員工。曾經有一個大集團公司的員工到我這邊來面試,說他們企業這兩年因為大環境不好,銷量下降明顯,生產工人獎金大幅縮水,所以員工就把煙頭等垃圾往飼料里面扔,這個案例,再一次驗證“老板讓員工吃虧,員工就讓客戶吃虧,客戶最終就讓老板吃虧”的道理。這樣的企業,員工總在抱怨,甚至出現罷工現象,即使配方師水平再高也無法做出好產品。
其次,對客戶負責。想盡一切辦法,幫助我們的客戶創造價值,只有我們的客戶成功了,我們才能發展。我們做“最能創造價值的服務”,把養殖過程中最重要的幾個關鍵環節做好,比如養蝦的前期我們做好放苗三步曲,贏在起跑線;養殖中期輕松轉肝,養殖后期催肥模式,產量提高10%,效益提高20%。
第三,對社會負責。昨天拜訪一個經銷商朋友,他說他們做經銷商的可不像我們飼料企業那么高、大、上,天天跑塘頭。我馬上幫他糾正,不要看不起自已的事業,我們正在做一項偉大的事業,解決全人類吃上健康、安全的肉、蝦、魚的問題,連習近平主席、奧巴馬總統的生活都離不開我們。
澳華水產料決不添加任何抗生素,使用澳華料降低料比,節約糧食,減少用藥,減少對環境的污染,做出的貢獻不亞于袁隆平。如果我們只是想著自已賺錢,往往就賺不到錢,反過來,只要我們做“正”,努力去幫助客戶成功,錢反而會來找我們。
在澳華有一名名言,“這么好的產品不能成功推薦給客戶使用就是在犯罪”。我們要讓越來越多的養殖戶用上蝦安康、羅非26,引領行業越來越多的企業做高端料,為客戶創造更大價值。澳華正走在一條“正”的道路上,通往最有價值企業的大道上。
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