金秋9月，收獲的季節。在素有“中國四大古城之一”之稱的遼寧省興城市，我們見到了主管漁業工作的副市長魯秀紅。她滿懷喜悅地告訴我們：“自2006年底多寶魚事件發生后，興城市采取周密有效的措施，健康養殖多寶魚。今年多寶魚養殖行業傳來3條喜訊！一是8月13日，遼寧省首家多寶魚專業合作社--興城市匯鑫多寶魚養殖專業合作社正式成立。合作社成員總養殖面積近20萬平方米，現多寶養殖存池量780萬尾，并且通過了省級無公害產地認定和產品認證。二是興城多寶魚防偽標志已經正式上市，并已申請國家專利，解決了假冒興城多寶魚的難題。三是興城多寶魚自2006年12月26日以來，重新游回了國內眾多大城市的市場和百姓的餐桌，為多寶魚養殖行業的再度崛起起到了推動作用。”
　　興城，擁有107公里的海岸線，125萬畝淺海灘涂和豐富的地下井鹽水資源，適宜養殖各種貝類、對蝦、海參和各種高檔魚類，是我國北方重要的水產養殖基地之一。其中，興城市曹莊鎮的地下井鹽水資源十分豐富，水質優良，水溫恒定在12℃～18℃，pH值7.4～8.0,鹽度18‰～25‰,理化因子完全符合漁業水質標準，非常適合冷水性名貴魚類養殖。為充分開發利用好井鹽水資源，2001年3月興城市政府在曹莊鎮籌建興城現代漁業園區。2002年9月，經遼寧省人民政府批準，興城現代漁業園區成為遼寧省首批39個現代農業園區中唯一的漁業園區。園區中以井鹽水工廠化養殖為主導產業，養殖品種主要是多寶魚（大菱鲆）、牙鲆魚、三文鱒、舌鰨、海參、河豚等名貴品種。
　　葫蘆島和興城市委市政府歷來十分重視園區內多寶魚等魚類的規范養殖和食用安全。園區成立后，興城市與中科院海洋所、黃海水產研究所、大連水產學院、遼寧省海洋生命科學院等國內科研院所建立了友好合作關系，得到了這些科研院所的技術支持。養殖企業均嚴格按照無公害水產品養殖標準進行生產，上市產品主動到檢疫部門進行檢測。漁業主管部門制定了水產品質量安全管理辦法，從苗種生產到養殖，運輸、銷售實行全過程監管，加強自檢自律。幾年來，興城現代漁業園區得到了各級海洋漁業、環保、工商、食品藥品監督、衛生等部門及社會各界的大力支持與幫助。2005年，興城現代漁業園區被遼寧省農業廳和海洋與漁業廳認定為無公害水產品養殖基地，并連續3年被列為國家農業綜合開發重點項目。目前，園區內有150家養殖企業，投資額達5億元，建成養殖車間40萬平方米，從業人員4000多人，年銷售多寶魚500多萬公斤，產值3億多元。
　　就是這樣一個紅紅火火的朝陽產業，去年的“多寶魚事件”使興城現代漁業園區多寶魚的銷量驟然下滑，直至零出庫。事件發生后，葫蘆島和興城兩級市政府立即召開現場會，要求海洋漁業部門和工商部門、動檢部門、食品藥品監督部門做好引導、監管和服務工作。緊急培訓養殖戶，與銀行溝通，延期催貸等工作紛紛展開。與此同時，葫蘆島市海洋與漁業局及時制定了《葫蘆島市工廠化養殖大菱鲆技術規程》，出臺了《葫蘆島市大菱鲆質量安全管理辦法》，從生產環節和質量保證等方面作了詳細的要求。興城漁業園區養殖協會在政府部門的指導幫助下，對魚苗、餌料及養殖添加劑全部采取了產地準入制，從源頭上杜絕不合格產品，并嚴格養殖規范，對養殖過程進行全程監管，每個養殖池的各種環境指標和投餌情況全都一一記錄在案。在此基礎上，他們先后4次到大連和北京具有國家認可資質的檢測機構，對園區的多寶魚進行檢測，各項檢測指標全部合格。
　　因具有產地證明和產品質量檢測證明，禁止一切多寶魚銷售長達40天的北京市場，于2006年12月26日起向興城多寶魚開放。興城市現代漁業園區養殖協會與北京京深水產品批發市場，于當天在京簽訂了多寶魚場地掛鉤銷售協議。興城多寶魚成為北京采取多寶魚臨時控制措施后第一批被允許進京銷售的多寶魚產品。協議簽字后，1400多條興城多寶魚在一個小時內以每公斤96元的價格被訂購一空。
　　據了解，興城市的水溫和水質最接近多寶魚的原產地西歐和北歐國家。因此興城養殖的多寶魚很少發病，養殖戶基本上不用對多寶魚進行藥浴。而按照規定，多寶魚可以每月一次藥浴。另外，北京出入境檢驗檢疫局食品安全檢測中心對興城多寶魚做了包括孔雀石綠、氯霉素、呋喃西林等14個項目的檢測，檢測結果全部合格，硝基呋喃代謝量甚至符合歐盟設置準入的苛刻標準。
　　談起這場多寶魚事件，葫蘆島市副市長李懷瑜感慨地說：“這個事件可能會變成好事，它將促使我們嚴格規范生產，運輸、銷售等環節，另外它還促使我們樹立名牌意識，現在相關部門已經決定為我市生產的多寶魚注冊商標，相關申請正在辦理之中，也許因為這場危機，會在全國樹立起我們的名牌。”興城現代漁業園區養殖行業協會會長、遼寧省勞動模范趙青山說：“面對多寶魚事件，有很多值得我們深思的問題。雖然事件出現在上海，都是山東的產品，但對我們的打擊也是不小的。興城多寶魚總產值在5個億左右，這么大的產業如何健康發展，每一位養殖戶都有責任。我們必須接受這個教訓，嚴格按照無公害食品生產要求去執行，減少魚苗密度，提倡循環水養殖，健康養殖。我相信這個產業的生機很快就會恢復。”

                                               南方漁網編輯：陳如燕