中國水產門戶網報道據新西蘭中華新聞網消息，也許在不久的將來，美味的新西蘭銀魚短缺局面將成為歷史——一家養殖公司聲稱，該公司已經技術上實現了人工繁育銀魚。

    業界預測，銀魚養殖也一旦鋪開，將是一個十分賺錢的產業。這家公司的名字叫Premium Whitebait，他們與Warkworth的Mahurangi技術學院(MTI)簽訂了一份銀魚養殖的技術合約，并期望將其推向市場。當然，這家銀魚養殖公司的背景也不簡單——它的老板是新西蘭教育部部長Hekia Parata的丈夫，國家黨支持者Wira Gardiner爵士。

    對于銀魚的人工養殖，西海岸銀魚協會的執行主席Des McEnaney曾認為風險很大。“銀魚養殖業發展起來的唯一機會就是，它能完全占領現有銀魚消費市場——但我認為這可能性不大�！彼�說，“銀魚價格很不錯，但如果他們增加供應量，零售價格也會隨之下降，因此如何權衡，對他們來說是值得深思的問題。”

    Premium Whitebait公司的首席執行官Jeremy Gardiner(同時也是Wira Gardiner的兒子)說，他十分期待他們公司在九、十月份第一批上市的養殖銀魚能夠“重創”現在的銀魚市場。

    “供應初期主要是針對各餐飲業，因為市場需求是逐漸增加的，當然最終我們也會通過零售渠道銷售�！盙ardiner說。

    由于棲息地的污染和破壞，新西蘭的銀魚存量一直在逐年下降，但人工養殖銀魚對這一現象或許會有所緩解。

    “在新西蘭，銀魚快要被吃成瀕危物種了。”MTI的水產養殖研究主管Paul Decker說，“可以預見，在不遠的將來，野生銀魚捕撈將被叫停。人工養殖銀魚不單是挽救這一物種，也是在挽救‘我們的餐桌’。”

    Decker稱，MTI的研究人員目前已經成功地讓銀魚大量繁殖�，F在，Gardiner的公司有充足的投資，足以讓他們將整個項目推進到下一個階段。

    “僅僅新西蘭本地市場就有數百噸銀魚的消費量，還有出口市場，一切順利……(銀魚養殖)將成為這個國家真正的大型養殖業，這意味著人們以后絲毫不比擔心銀魚短缺的問題了�！盝eremy Gardiner說，在最初的幾年中，該公司可能不會對市場造成太大的價格影響，但它所帶來的好處是，銀魚供應將不再僅限于傳統的八月至十一月，消費者在全年都可以吃到美味的銀魚。