下圖是2014年、2015年廣東佛山地區0.5-0.6斤/尾規格黃顙魚的價格趨勢圖,由圖中可以看出3月份,年后黃顙魚的市場銷售進入消費淡季,魚價不斷下滑,魚價與2014年同期相比相差了6-7元/斤,價格降幅非常明顯。
6月下旬至7月初,各地黃顙魚存塘量過多,為了避免病害問題,養殖戶都在積極拋售黃顙魚,致使整體市場呈現供大于求的局面,受此影響,短期內黃顙魚的價格趨向平穩,價格上漲空間不大。
7月中旬,因為各地黃顙魚的市場剛性需求減少,加上受高溫天氣的影響,黃顙魚的運輸耗損量大大增加,魚中收魚量也有所縮減,整體市場走量不大,預計短期內各地魚價上漲空間不大,整體魚價趨向平穩。
7月下旬,各地的市場消費量和需求量都比較平淡,受此影響,黃顙魚的出塘量和價格也保持相對穩定,各地黃顙魚存塘量都在緩慢減少中,預計到了農歷七月初魚價有望上漲,但是短期內魚價上漲空間不大。
8月初,雖然各地黃顙魚的市場銷售走量沒有增多,但是存塘合規格上市的黃顙魚卻大大減少了,整體魚價受此推動也出現了明顯的上漲,預計后市魚價或將持續上漲趨勢,整體行情被看好。具體趨勢如下:
據悉,最近各地合規格上市的黃顙魚存塘量大大減少,雖然市場的銷售走量方面沒有增長,但是魚中的收購價格也上調了0.2-0.4元/斤,整體魚價上漲較為明顯,預計后市魚價或將持續上漲趨勢,整體行情被看好。具體價格如下:
本周廣東地區和浙江湖州地區的魚價跟上周相比有0.2-0.4元/斤的上漲,主要是因為存塘可供應上市的黃顙魚量大大減少,黃顙魚的市場銷售走量雖然沒有增長,但是“物以稀為貴”,黃顙魚存量少了,魚中的收購價格也就跟著上漲了。據了解,近期各地市場銷售的黃顙魚還是以0.3-0.4斤/尾規格的為主打,0.5-0.6斤/尾規格的黃顙魚銷量稍差一些。現在各地的天氣都很晴朗,黃顙魚病害情況減少,養殖戶的飼料投喂量也有所加大,預計黃顙魚的生長速度也會有明顯增長。
氣溫過高依舊是運輸途中需要解決的一大難題,因為氣溫問題會直接影響到黃顙魚的運輸耗損量,像現在這樣的天氣,走長途運輸黃顙魚的水車也只能縮減運輸量,例如從廣東地區運輸到湖南地區的水車一車也只敢輸送9000斤左右的黃顙魚,最大量也不會超過10000斤。(以上價格及觀點僅供參考)
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