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開(kāi)海后近海捕撈的鲅魚(yú)普遍較小。孫立 攝
9月10日上午,在團(tuán)島農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上,58歲的孫紀(jì)綱
捏起兩條三四厘米長(zhǎng)的面包魚(yú),“剝了皮還能剩一口?真是糟蹋東西!”20年前還打魚(yú)的孫紀(jì)綱自言自語(yǔ)地說(shuō)。“是啊,前幾天的鲅魚(yú)才更可惜哩,剛要長(zhǎng)肉,才二三兩就被拉出來(lái)了。”魚(yú)販老許附和著說(shuō)。
近日,本報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),今年我市開(kāi)海后近海捕撈的魚(yú)類普遍個(gè)頭較小,很多尚處于幼魚(yú)階段,在一定程度上浪費(fèi)了漁業(yè)資源。一些漁民對(duì)未來(lái)流露出擔(dān)憂,漁業(yè)專家提出延期休漁的建議,海洋漁業(yè)部門也對(duì)此事展開(kāi)調(diào)研。
市場(chǎng)
今年海捕魚(yú)普遍小
9月3日上午,本報(bào)記者來(lái)到團(tuán)島漁市、小港水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)等地調(diào)查。第一批出海的近海捕撈船只剛剛返回港口,除了滿載的梭子蟹和增殖放流蝦,漁倉(cāng)里的魚(yú)兒卻小得讓人心疼。
家住貴州路的岑淑琴買了兩斤鮮鲅魚(yú),正提著準(zhǔn)備回家淹制鲅魚(yú)做午飯。岑淑琴打開(kāi)塑料袋讓記者看,兩斤鲅魚(yú)大大小小足有7條。“今年的鲅魚(yú)又瘦又小,感覺(jué)秋鲅魚(yú)一年比一年小。” 岑淑琴告訴記者,這樣的鲅魚(yú)都做不了餃子餡,“沒(méi)有咬頭。”
昨天上午,記者再次來(lái)到團(tuán)島市場(chǎng),到外海捕撈作業(yè)的大馬力漁船已經(jīng)返回,市場(chǎng)上的鲅魚(yú)明顯大了許多。個(gè)頭較大的有七八兩重,偶爾能找到1公斤以上的鲅魚(yú)。攤販老許告訴記者,這兩天捕回的魚(yú)明顯大了,魚(yú)身的肉比較鼓,顏色也比較光亮。“8月20日定置網(wǎng)捕撈螃蟹時(shí)順帶打回的鲅魚(yú)才叫小呢,全是鲅魚(yú)苗子。”老許說(shuō)這20天正是鲅魚(yú)生長(zhǎng)最快的時(shí)候。
記者在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn),仍有不少鲅魚(yú)苗、小鼓眼、小面包魚(yú)、小黑頭、小偏口魚(yú)和小鯧魚(yú)在銷售,其中多數(shù)是從青島近海海域捕撈。
漁民
打小魚(yú)的日子不好過(guò)
陳衛(wèi)東是一名四川來(lái)的打魚(yú)漢子,來(lái)青島已經(jīng)7年了,租了一條60馬力的漁船。由于漁船馬力不大,他只能和弟弟在近海捕撈。說(shuō)起捕魚(yú),這個(gè)四川漢子一臉愁容,“前幾年賺的是辛苦錢,每年除去租金還能有四五萬(wàn)元的收入,今年如果持續(xù)這樣就賺不到錢了。”
陳衛(wèi)東說(shuō),現(xiàn)在青島近海幾乎沒(méi)有成群的魚(yú),鲅魚(yú)、刀魚(yú)、黃花、鯧魚(yú)等經(jīng)濟(jì)魚(yú)類很少,而且個(gè)頭也小。開(kāi)海后打得最多的是一種小魚(yú),曬干了可以磨成粉做飼料。雖然他知道這種小魚(yú)打多了,海里的餌料就少了,價(jià)錢高一點(diǎn)的鲅魚(yú)、刀魚(yú)、黃花、鯧魚(yú)和偏口魚(yú)就更少了,但只能打下去。 “我現(xiàn)在每天的油錢和人工費(fèi)就要400多元,不打魚(yú)怎么賺錢?” 陳衛(wèi)東呆呆地告訴記者,“要是大海能休上5年就好了!可這5年誰(shuí)能熬得住?”
建議
休漁期能否調(diào)整
今年開(kāi)海捕撈的近海魚(yú)類普遍偏小,那么我市近海海域的休漁期能否調(diào)整時(shí)間,多給魚(yú)兒一點(diǎn)生長(zhǎng)的時(shí)間呢?黃海水產(chǎn)研究所研究海洋魚(yú)類的金顯仕主任認(rèn)為,我市近海海域的魚(yú)群越來(lái)越少,個(gè)頭越來(lái)越小,從生物學(xué)角度說(shuō)調(diào)整休漁期完全有必要,多給大海一點(diǎn)休養(yǎng)生息的時(shí)間。今年我國(guó)舟山一帶的漁民已經(jīng)給國(guó)務(wù)院寫(xiě)信,陳述目前漁業(yè)資源的險(xiǎn)境,請(qǐng)求國(guó)家考慮增加休漁期。
市漁港監(jiān)督管理站站長(zhǎng)汪洪山認(rèn)為,今年海捕魚(yú)偏小主要有兩大原因:青島近海海域的餌料不足,大量的面條魚(yú)等餌料魚(yú)類被過(guò)度捕撈制成飼料,造成秋季魚(yú)群營(yíng)養(yǎng)不足;受海洋環(huán)境變化的影響,特別是在全球氣候變暖的情況下,海洋水溫的變化對(duì)魚(yú)類生長(zhǎng)影響較大。可以考慮將封海時(shí)間推后,開(kāi)海時(shí)間也延后,適應(yīng)魚(yú)類生長(zhǎng)的需要。
昨天下午,記者采訪了部分漁民,對(duì)于調(diào)整休漁期的意見(jiàn),漁民也分成了兩派,一部分認(rèn)為增加休漁勢(shì)在必行,另一部分認(rèn)為漁民的日子已經(jīng)不好過(guò),如果再減少捕撈期,收入將更得不到保障。
市海洋與漁業(yè)局表示,休漁期的安排是國(guó)家充分調(diào)研后采取的保護(hù)海洋漁業(yè)資源的措施,既要保護(hù)海洋生物資源,又要考慮漁民的利益。有關(guān)專家正在對(duì)我市今年的漁業(yè)資源情況進(jìn)行調(diào)研,有關(guān)情況將上報(bào)上級(jí)漁業(yè)管理部門。我市休漁期內(nèi)將增加海鮮儲(chǔ)備和養(yǎng)殖海鮮的供應(yīng),保證休漁不缺魚(yú)。 記者 曹為鵬
核桃大小的小螃蟹,論堆賣的小偏口,五六公分的小黃花,我們都吃了子孫吃什么?
青大教授倡議:拒吃魚(yú)孫子!

這些鲅魚(yú)的幼仔,體長(zhǎng)只有成年鲅魚(yú)的五分之一。 臧磊 攝
“這片海里恐怕沒(méi)大有魚(yú)了。”前日,外地游客的一句話,刺痛了青島大學(xué)退休教授成鋼的心。當(dāng)日,成鋼教授在前海邊從早上6時(shí)到中午12時(shí),釣了近6個(gè)小時(shí)魚(yú),仍是空手而歸。在旁邊好奇觀看的外地游客失望之余,說(shuō)出了這句話。
這句話,像一根堅(jiān)硬的刺,深深地扎在了成鋼教授的心中。走在市場(chǎng)上,海貨灘上一堆堆的魚(yú)子魚(yú)孫更讓老教授心痛不已。“為了挽救這片海,為了能讓我們的子孫能吃上魚(yú),請(qǐng)島城市民和我一起拒絕再吃魚(yú)子魚(yú)孫吧!”昨日,成鋼教授向全市人民發(fā)出倡議,他將從小區(qū)開(kāi)始,并逐步走到街道、社區(qū)、市場(chǎng)等公共場(chǎng)所,尋求市民的支持簽名。
市場(chǎng)多魚(yú)孫 扎疼教授心
成鋼教授拒吃魚(yú)子魚(yú)孫的打算,其實(shí)始于九月初開(kāi)海時(shí)。“自從開(kāi)海后,我就發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上有不少賣小魚(yú)小蝦的。那些小鲅魚(yú)現(xiàn)在撈上來(lái)太可惜了,大概再過(guò)上三五個(gè)月,就能長(zhǎng)到三五斤,而且小的還不好吃。手指頭大小的雜魚(yú)也不少,像黃魚(yú)等,都是十塊錢三斤。”在平時(shí)釣魚(yú)時(shí),凡是釣著小魚(yú),都會(huì)直接把它們放回大海的成鋼教授,如今在市場(chǎng)攤頭看到成堆成群的魚(yú)子魚(yú)孫時(shí),他的眉頭一皺再皺。
昨日下午,記者在新貴都集貿(mào)市場(chǎng)、南京路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)看到,有的小螃蟹蟹殼僅有核桃大小,成堆的小偏口魚(yú)還沒(méi)有掌心大,而五六厘米的小黃花魚(yú)也不少見(jiàn),普通的小黃花魚(yú)賣到17元兩斤,這些小魚(yú)則只需花10塊錢,就能買3斤,光顧這些小魚(yú)小蟹攤位的,多是五六十歲的家庭主婦,她們告訴記者,這些小魚(yú)拿回家炸炸或者紅燒、做雜魚(yú)湯,味道都挺鮮美,而且價(jià)格比吃青菜都便宜。隨后,記者又驅(qū)車趕往沙子口漁港,不少回港的漁船正在往下卸貨,漁老大的“戰(zhàn)利品”中,到處都是成堆的“魚(yú)子魚(yú)孫”們。漁民們卸完值錢的海鮮后,甲板上剩下的一些個(gè)頭太小并且已經(jīng)死掉的小魚(yú)小蝦,則被直接掃進(jìn)了海里。“一船上百斤的海貨里,大點(diǎn)的立蝦和蝦虎能挑出個(gè)十斤八斤就不錯(cuò)了,八九成的都是魚(yú)子蝦孫子,五六毛錢一斤就處理了!”每天都在碼頭等船收海貨的販子告訴記者。
釣魚(yú)空手歸
海枯令人憂
“不能再吃啦!要不然,很可能我們的子孫就連海捕的魚(yú)蝦長(zhǎng)什么樣子都不知道了。”把拒吃魚(yú)子魚(yú)孫看得如此之重,成鋼教授其實(shí)也是在完成父親的夙愿。成鋼教授的父親成慶泰,是中國(guó)魚(yú)類學(xué)家、中國(guó)魚(yú)類協(xié)會(huì)原理事長(zhǎng)、中科院海洋研究所的創(chuàng)始人之一。其一直引以為豪的祖國(guó)四大漁業(yè):帶魚(yú)、大黃花魚(yú)、小黃花魚(yú)、烏賊,現(xiàn)在幾乎已經(jīng)消失了。老人家去世前,最念念不忘的,就是中國(guó)的漁業(yè)資源枯竭了怎么辦?
“其實(shí)枯竭正在逐步演變,而且情況越來(lái)越厲害,現(xiàn)在釣魚(yú)常常空手而歸,叫人十分沮喪。”成鋼的另一種身份,是釣魚(yú)愛(ài)好者。“五六十年代的時(shí)候,在魯迅公園常常看見(jiàn)拿甩竿釣魚(yú)的,魚(yú)線一下子能甩出去幾十米,常能看到釣上來(lái)一條條銀光閃閃,半斤到一斤半左右的加吉魚(yú)。現(xiàn)在,能釣上來(lái)一兩的就已經(jīng)非常罕見(jiàn)了。”談起過(guò)去的釣魚(yú)收獲,成鋼簡(jiǎn)直可以說(shuō)是扼腕嘆息,“我上中學(xué)期間,在棧橋附近釣上個(gè)個(gè)把小時(shí),就能釣出一斤半斤魚(yú)來(lái),現(xiàn)在我釣一天也只能釣上來(lái)三五兩。小時(shí)候,我抓的最大的螃蟹,一只就七兩重,現(xiàn)在前海邊的小螃蟹,外殼和個(gè)乒乓球大小沒(méi)啥差別。那時(shí)候能釣上來(lái)的種類也多,像黃魚(yú),加吉魚(yú)、黑頭魚(yú)、寨花魚(yú)、河豚魚(yú)、偏口魚(yú),現(xiàn)在上鉤的魚(yú)種類也越來(lái)越少……”這一組組親身經(jīng)歷的對(duì)比,令成鋼憂心忡忡。
拒吃魚(yú)孫子 教授在行動(dòng)
昨日,經(jīng)過(guò)深思熟慮的成鋼教授,發(fā)出了一系列倡議。“倡議青島市民拒吃魚(yú)子魚(yú)孫,給子孫后代保留下海洋漁業(yè)資源”“倡議青島的釣魚(yú)愛(ài)好者們,釣到小魚(yú)就放生吧,讓它們?cè)匍L(zhǎng)大長(zhǎng)壯些。”“倡議市民不僅拒吃魚(yú)子魚(yú)孫,而且看到市場(chǎng)銷售,還要向有關(guān)部門舉報(bào),讓相關(guān)部門對(duì)捕撈及銷售雙方,都進(jìn)行教育及相應(yīng)處罰。”成鋼教授告訴記者,只要沒(méi)有了市場(chǎng)需求,市民都拒吃魚(yú)子魚(yú)孫,那些捕撈者無(wú)利可圖,也就不會(huì)再捕小魚(yú)做無(wú)用功了。
“在青島形成一種拒吃魚(yú)子魚(yú)孫的氛圍,不但為青島人自身保護(hù)了漁業(yè)資源,還能給外地游客和國(guó)際友人留下一種愛(ài)護(hù)環(huán)境、珍惜資源的良好印象。”成鋼教授說(shuō)到做到,他將先在小區(qū)里發(fā)起倡議,并逐步走到街道、社區(qū)、市場(chǎng)等公共場(chǎng)所,尋求市民的支持簽名。作為熱愛(ài)這片海洋、保護(hù)這片海洋的島城市民,如果你有和成鋼教授一樣的感受和想法,請(qǐng)關(guān)注晚報(bào)“拒吃魚(yú)子魚(yú)孫”的連續(xù)報(bào)道。本報(bào)熱線13405323456隨時(shí)聆聽(tīng)你的聲音,等待你的參與和支持。
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