（摘自中國水產信息網）黨的十六大以來，我市漁業實現了“以捕為主”向“以養為主”的重大轉變，水產品加工業迅速發展，形成生產、加工、銷售產業鏈，一批批“汕頭產”的凍蝦、魷魚、蟹肉和烤鰻等水產品源源不斷地銷往美國、英國、新加坡、加拿大和歐盟等國家和地區，５年出口值累計高達１４．５７億美元，連年位居全省前茅。

　　系列優惠政策扶持漁業龍頭企業

　　一直以來，市委市政府十分重視漁業生產，近年來出臺一系列政策扶持漁業發展，２００４年出臺了《關于扶持漁業龍頭企業優惠政策促進漁業產業化經營的意見》，從稅收、貸款、項目、用地以及品牌創立等方面給予扶持。從２００４年起連續５年，財政每年安排專項資金１００萬元，用于對市級以上漁業龍頭企業增資擴產、基礎設施建設、水產品收購等的貸款進行貼息；從扶持中小企業專項資金３０００萬元中安排１５０萬元，對市級以上漁業龍頭企業的技改創新、產品研發以及引進新品種、新技術、新設備、新工藝的項目實行扶持。我市每年安排無公害水產品基地建設資金，對產品獲得國家“綠色產品”認證的漁業龍頭企業給予一次性獎勵１０萬元，新取得省級以上“無公害水產品生產基地”認證的，給予一次性獎勵３萬元。

　　優勢水產品形成產業帶

　　近年來，我市大力發展養殖業，建設優勢水產品產業帶，走效益漁業的路子。２００５年全市水產品總產量３５．１萬噸，增長２．４７％，其中養殖產量１７．９９萬噸，首次超過捕撈產量。今年１至７月，海洋捕撈產量比去年同期下降１．２％，海養和淡養的產量則分別比去年同期增長２３．５％和２２．８％。目前，南澳的太平洋牡蠣、藻類、深水網箱，澄海萊蕪紫菜，潮陽海門工廠化鮑魚養殖和培苗，金平區牛田洋海水蝦和青蟹，濠江的養蝦高位池和江蘺都形成成片連片基地，并進入規模化生產。

　　同時，市海洋漁業部門重點抓好無公害基地建設，推行養殖場標準化生產無公害產品，從源頭上保障水產品的“健康”。至今，全市已獲得省級無公害養殖基地認證的養殖基地有３１家，涉及對蝦、羅非魚、鰻魚等品種，總面積２．７萬畝，獲得國家統一使用無公害農產品認證標志水產品５個。全市累計制訂、修訂漁業標準３１個，建成漁業標準化示范區１０個，其中，國家級示范區２個，省級示范區５個，市級示范區３個。

　　水產品加工出口齊頭并進

　　這些年，我市加強了水產品加工和市場建設，有效地保藏和調度水產品，使水產養殖向產業化發展。目前，汕頭水產加工企業６２家，冷凍廠２３家，冷庫８０座，年加工能力３０萬噸；全市已建成水產批發市場１１座，年交易量２１．１３萬噸，成為粵東地區水產品流通的集散地。

　　為發展水產品加工業，使汕頭海鮮走向世界各地，市政府還通過貸款貼息、項目扶持等辦法，重點培育扶持加工出口企業，引導加工出口企業以自辦、聯辦掛鉤養殖基地、漁戶，為加工出口提高穩定、可靠的原料。如今，全市有水產品出口企業３８家，其中有２９家獲得美國ＦＤＡ認證，８家獲得歐盟認證，１１家獲得韓國注冊，２家烤鰻廠在日本備案。大部分出口企業擁有國際領先水平的對蝦生產線，僑豐集團、龍勝水產、鰻聯股份公司等６家企業被農業部確定為全國農產品加工出口示范企業。２００２至２００５年水產品出口創匯分別為３．１９、２．８５、２．９２、２．８２億美元，連續四年位居全省首位。

                                     南方漁網編輯：陳如燕