《日本養殖新聞》訊 土用丑日結束，日本鰻魚市況恢復正常。丑日當周的活鰻進口量為：中國大陸產200噸、臺灣產157噸。丑日結束后一周的活鰻進口量：中國大陸產90噸左右、臺灣產63噸。從數據對比來看，丑日結束后，日本活鰻進口量大減。

　　商社表示：“今年的梅雨季節比往年晚了18天，直到丑日前2天才結束，再加上主要產地愛知三河一色地區鰻魚成育時間推遲，出荷量只有往年的20%，且都是5，6P的鰻魚，這就導致活鰻供應量不足。往年活鰻量供不應求的時候都是大量進口，今年由于中國大陸產、臺灣產活鰻價持續高漲，因此鰻商嚴格控制著進口量。丑日結束，鰻市恢復正常，估計下周臺灣產5P活鰻的的價格會下調100～150日元/㎏;中國大陸產活鰻的訂單量也在減少，但是價格目前還沒有下調的趨勢。”

　　日本市場2016年7月30日—8月5日活鰻進貨情況快報

　　日本筑地市場本周活鰻進貨量(7月30日—8月5日)6000kg。

　　詳細情況：三河一色地區(三河うなぎ　やまと川魚　兼光丸富)2720kg。

　　靜岡·浜名湖地區(カネ中淡水　マルハマ　山七)3280kg。

　　日本大阪市場7月30日—8月5日活鰻進貨量1120kg。

　　活鰻交易率：臺灣0%、中國30%、日本產70%。

　　鰻魚市場周報(至2016年8月5日)

　　本周(截至8月5日)中國大陸、臺灣活鰻出池價格及日本市場鰻魚批發價格如下：