中國水產門戶網報道近年來,消費者對三文魚、魷魚、鱈魚和其他品種海鮮的購買熱情逐漸高漲,因此美國水產加工企業Silver Bay Seafoods計劃在未來幾年內新建數家加工廠,該公司位于阿拉斯加錫特卡,在阿拉斯加地區共有6座加工廠,并計劃在加州另建一座,經過多年經營,又于今年春天在加州南部城市瓦爾迪茲新建廠房,如今已投入使用。
已建工廠一天的生產能力約為100萬磅,而新建項目單日生產力可達270萬磅左右,而且主打生產新型產品,如鮭魚籽和三文魚油。Silver Bay公司12.5%的股份歸韓國水產巨頭Dongwon Industries所有,并在處于紅鮭洄游季節中的阿拉斯加納克內克地區加設了6條三文魚片生產線。
由于本季紅鮭洄游情況不良,混合裝魚片產品在市場上大受歡迎,市場需求量超出業內人士預料。而Silver Bay公司增設魚片生產線正是為了應對魚片需求暴漲態勢。
據公司管理層表示將會繼續擴大業務,在未來五年內還會繼續新建2-3個加工廠,并不斷在研制加工新產品上加大投入。
公司方面表示在納克內克增設魚片生產線后,并未計劃在其他地區新建魚片生產廠。
2015年,公司在錫特卡地區建立罐頭生產廠,主要加工去頭去臟三文魚。
位于Craig的加工廠則主要生產去頭去臟的粉鮭和狗鮭。
梅特拉卡特拉地區的加工廠主要加工鯡魚、狗鮭、粉鮭、大比目魚、石斑魚、裸蓋魚、海參、象拔蚌和其他貝類。
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