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（摘自新浪網）記者24日在福建省福州檢驗檢疫局長樂辦事處出口鰻魚專項整治活動中了解到，今年1～9月份，長樂共出口鰻魚制品3628.6噸，已超去年全年。另外今年還出口活鰻554.7噸。“長樂鰻”品牌已被日本等主要進口國認可，這在鰻魚進口國不斷提高市場準入門檻的情況下，殊為不易。
為適應進口國不斷提高的技術要求，眾多烤鰻企業紛紛苦練內功，長樂聚泉食品有限公司是全國著名的烤鰻出口企業之一，今年公司花1000萬元建設試驗室，引入的各種設備可進行30多項藥物殘留檢測。聚泉公司的投入沒有白費，目前該公司已是對日鰻魚出口的最大企業，今年6月28日美國對來自中國的鰻魚實施自動扣留檢查措施以來，其他企業紛紛暫停對美出口，聚泉公司卻對美出口高達800多噸，占同期美國進口烤鰻量三分之一以上。
除了企業苦練“內功”，福州檢驗檢疫局長樂辦事處也創造發明了“311”出口鰻魚安全監控模式（國際通用管理工具、一個平臺，一個保障機制），共同促進長樂鰻魚提高質量安全水平。國際通用管理工具可以追溯到生產源頭，保證食品安全。一個平臺是指組建一個合作組織——鰻業協會，由協會所屬的服務中心對會員養殖場實施鰻藥統一采購、統一檢測、統一配送和統一使用，提高鰻魚出口質量
南方漁網編輯：陳如燕
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