一只一斤多重的雄蟹在全國河蟹大賽上“封王”。2日,第一屆“豐收杯”全國河蟹大賽在上海水產大學舉行,來自長江流域近400只“河蟹選手”角逐蟹王、蟹后頭銜和金、銀、銅獎。
來自江蘇、安徽、江西、上海的18家養蟹企業各自精挑細選10只雄蟹10只雌蟹前來參賽。比賽分雄、雌兩組進行,蟹的背上都標有性別和號碼,號碼并由公證人員秘密編碼。
每只蟹出水30秒后,工作人員用電子秤稱體重,尺子量身長,輸入計算機,采用《中華絨鰲蟹評比軟件》統計,計算出每一只蟹的肥滿度和總分。這些作為可量性狀,占評分標準的90%。7位水產專家則對螃蟹進行可數性狀的評分,比較蟹的體色、額齒、側齒和背部疣狀突起形狀等,去掉最高分和最低分,得分占評分標準的10%。
最終,來自江西軍山湖524.8克的雄蟹、393克的雌蟹分別問鼎蟹王、蟹后。
南方漁網編輯:陳如燕
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