在我們的印象中，非洲是一塊極其貧窮的大陸，餓殍遍野，能不能解決溫飽都是個大問題，更別說吃海鮮了。其實你錯了，非洲吃的東西非常多，而且非常便宜，特別是國內很貴的海鮮，在非洲都是超級便宜的。

　　在非洲的海鮮市場，有各色各樣的海鮮，比如瀕臨印度洋的莫桑比克，氣候很適合海洋生物生長，所以漁業種類豐富，每一條石斑魚都有二三十斤重，一斤大龍蝦只要7.5美元，太便宜了!

這里是坦桑尼亞的一個大型海鮮加工市場，規模還挺大的。

但是加工海鮮的做法非常的單一，除了烤就是油炸。其實這些海產還不錯，就是環境實在太差。

　　炸海鮮的那兩鍋油，因為反復的炸海鮮已經變成了粘稠狀。坦桑尼亞主要吃棕櫚油，這種油涼的時候就是凝結膏狀，炸魚比較酥，一般方便面餅干糕點薯條之類都用它來炸。