國聯水產開展生態工廠化養殖 扭轉對蝦養殖困境
發布時間：2017/1/16 14:38:20 來源：中國證券報·中證網 編輯：黃正麗
我來說兩句(0)核心提示：由于環境的轉變，傳統靠天吃飯的養殖模式在近年來面對的風險越來越大。而隨著消費水平的提高，國內對蝦消費量卻逆向增長，對蝦價格呈逐年遞增態勢，相關水產養殖類上市公司思考轉變發展模式應對這一趨勢。
中國水產門戶網報道 由于環境的轉變，傳統靠天吃飯的養殖模式在近年來面對的風險越來越大。而隨著消費水平的提高，國內對蝦消費量卻逆向增長，對蝦價格呈逐年遞增態勢，相關水產養殖類上市公司思考轉變發展模式應對這一趨勢。位于廣東湛江的國聯水產近日受到媒體關注，該企業在業內率先開展生態工廠化養殖模式先河，從勞動密集型企業向創新驅動型企業轉變，力求國聯對蝦全產業鏈從上下游較弱的橄欖型向上下游較強的啞鈴型轉變。
生態工廠化模式扭轉對蝦養殖困境
我國是世界上最大的對蝦生產國和消費國，近年來，由于氣候環境惡化、水體污染、養殖面積減少、對蝦病害增多，傳統靠天吃飯的對蝦養殖行業風險逐年上升，對蝦產量一路走低。國聯水產作為國內水產行業標桿企業，堅持提供健康海洋食品的初衷，在行業內率先實現生態工廠化養殖模式。
生態工廠化養殖，即運用現代化工業手段，實現養殖過程全程可控。通過模擬對蝦天然生長環境，并對水體、溫度、營養等施以科學干預，達到養殖風險可控、占地面積少、單位面積產量高等目的。
國聯水產董事長李忠表示，“工廠化養殖具有技術、人才、資金密集型的特點，而國聯積累了產、學、研一體的對蝦全產業鏈基礎，進軍工廠化養殖模式具有優勢，目標是出品達到安全鮮食級別的優質對蝦。”
在借鑒國內外對蝦工廠化循環水養殖的系統及工廠化養殖技術模式基礎上，國聯水產快速建立起封閉式對蝦工廠化養殖示范基地，從種苗基礎營養及生物安全、飼料營養到養殖過程水生物技術及物理技術應用，實現全程可控。
國聯養殖技術總監向記者介紹，封閉式工廠化循環水對蝦養殖具有高產、優質、環保、安全、周年均衡生產的特點，占地面積少，池塘周轉利用快，養殖成功率高，產量是傳統養殖模式的6倍左右，效益好，可有效避免傳統養蝦模式帶來的蝦病和水體交叉感染，減少自然天候變化、天氣災害對養殖的不利影響。在蝦病肆虐的當下，全程可控的封閉式工廠化循環水對蝦養殖模式是符合食品安全、無公害等標準的必然選擇。
向精深加工轉變提高產品附加值
作為國內第一批從事對蝦加工企業，國聯從成立之初將美國等海外市場作為主銷市場，主要將對蝦粗加工產品出口到歐美國家。隨著經濟快速發展和居民生活水平不斷提高，對蝦等高端海洋蛋白產品消費需求快速增加，如何抓住時代機遇滿足國內需求成為致勝關鍵。
近幾年，國聯全面布局國內市場，利用全球化的供應鏈優勢，將全球優質水產品提供給國內消費者。在此基礎上，公司設立了總部產品研發中心及上海研發分中心，組建了專業研發團隊，針對中餐、西式快餐類客戶，提供定制化研發服務。
目前，國聯著力開發高附加值、高技術壁壘的精深加工系列產品，為百勝、良之隆、漢堡王、海底撈、外婆家等大型優質客戶提供健康、便捷、高性價比的海洋食品。
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