（摘自青島早報）島城多寶魚打算“游”上歐洲餐桌 禁藥風(fēng)波后多寶魚養(yǎng)殖業(yè)推出多項舉措確保質(zhì)量安全 目前禁藥檢出率為零銷售已恢復(fù)正常

　　自去年11月國內(nèi)發(fā)生“多寶魚禁藥風(fēng)波”以來，各地多寶魚的銷量迅速下降，現(xiàn)在多寶魚是否已重新“游”回市民餐桌？養(yǎng)殖企業(yè)又是如何確保多寶魚的質(zhì)量安全的？記者日前對漁業(yè)主管部門、多寶魚養(yǎng)殖企業(yè)和零售單位探訪得知：目前島城多寶魚的銷售已基本恢復(fù)正常，而且正計劃“游”上歐洲各地的餐桌。

　　每條魚都掛上身份牌

　　據(jù)市大菱鲆養(yǎng)殖協(xié)會副會長劉思濤介紹，目前島城養(yǎng)殖戶的多寶魚都要掛上“魚麒麟”這個身份牌出售，想要掛牌至少要滿足5個條件：使用大菱鲆養(yǎng)殖協(xié)會推廣的優(yōu)質(zhì)苗種；必須使用深井海水24小時流水養(yǎng)殖；養(yǎng)殖過程中全部使用進口顆粒飼料；定期接受大菱鲆養(yǎng)殖協(xié)會專家定期指導(dǎo)和監(jiān)控；上市前參加協(xié)會統(tǒng)一組織的檢測。

　　“不合格的魚堅決不準上市銷售�！眲⑺紳�告訴記者，協(xié)會組織的每批魚都會送到商檢或者漁業(yè)部門檢測，所有“魚麒麟”掛牌上都有惟一的編碼，市民可根據(jù)編碼在市大菱鲆養(yǎng)殖協(xié)會網(wǎng)站（www．turbot．cn）上查詢產(chǎn)地、出場日期等資料。

　　放心魚貴點也愿意買

　　市海洋與漁業(yè)局水產(chǎn)品質(zhì)量檢驗中心主任張永舉告訴記者，除大菱鲆養(yǎng)殖協(xié)會送檢的多寶魚外，他們每月都會檢查多寶魚養(yǎng)殖企業(yè)，清查氯霉素、孔雀石、硝基呋喃等禁用魚藥。今年以來，多寶魚禁用魚藥的檢出率為零，質(zhì)量全部合格，市民可以放心食用。

　　“有這個牌子吃著才放心，貴點也愿意買�！毕部汪~行銷售人員告訴記者，“魚麒麟”的零售價在28元左右，不掛牌的在23元左右。雖然掛牌多寶魚售價略高，但市民尤其是酒店仍喜歡買“魚麒麟”，目前掛牌多寶魚的日銷量在300條左右。

　　據(jù)了解，目前島城“魚麒麟”牌多寶魚的銷量約為1000條，與去年同期基本持平。

　　劉思濤告訴記者，他們正和歐洲最大的水產(chǎn)品養(yǎng)殖公司協(xié)商，選用合格苗種，飼料全部從歐洲進口，各養(yǎng)殖戶把多寶魚養(yǎng)成后出口到歐洲，其間歐洲的水產(chǎn)公司會派人全程監(jiān)督養(yǎng)殖和檢測過程。一年半以后，歐洲的水產(chǎn)品市場上也將看到“魚麒麟”。
新聞鏈接

　　“禁藥風(fēng)波”

　　2006年11月17日，上海市食品藥品監(jiān)管局公布對上海市場多寶魚的抽檢結(jié)果：除重金屬指標檢測合格外，30件樣品全部檢出硝基呋喃類代謝物，且呋喃唑酮代謝物最高檢出值為1mg/kg左右。

　　同時，部分樣品還檢出恩諾沙星、環(huán)丙沙星、氯霉素、孔雀石綠、紅霉素等禁用魚藥殘留，部分樣品土霉素超過國家標準限量要求。

　　上海市藥監(jiān)局同時發(fā)布了消費預(yù)警，引發(fā)“多寶魚禁藥風(fēng)波”。

                                                  南方漁網(wǎng)編輯：陳如燕