摘自中廣網：在大連，隨著生活水平的提高近年來，購買海參留著冬天進補的人逐漸增多。據介紹，大約有10％的大連人有冬日進補海參的習慣。遼寧大連市總商會會計，今冬大連人預計將消費價值約10個億的海參及有關產品。

    來自大連市幾家海參專賣店的信息表明，購買海參和打電話咨詢的市民很多，大部分市民一次性購買10斤以上，購買品種以鹽漬海參為主。與消費者的購買熱情相呼應，經營各種品牌海參的商家也都推出相應的產品進行促銷。一家海參專賣店推出了“81根海參大禮包”，商家的解釋為，海參進補期應該從冬至到“出九”，整整81天，一天正好吃一根。

    據大連總商會介紹，大連地區的海參消費，每年都以20％至30％的速度遞增，今年冬天，大連人將消費掉價值10億元的海參。隨著人們生活水平的提高，越來越多的人保健意識增強，很多人進補海參已超越了81天的周期，而將進補期延長為4個月。

    今年，大連的海參市場大約有30多個億的規模，其實，大連人只消費了不到1／3的海參產量，更大部分的海參被外地人消費。

                                               南方漁網編輯：陳如燕