初冬時節,記者來到遼寧 大連長海縣海洋島進行采訪,看到了與這個海產品加工淡季不相符的火熱場面。清晨,一條條夜間出海捕撈的漁船駛回海洋島漁港,將一箱箱捕撈上來的“桶魚”(學名馬布魚)卸下來裝上車拉走。在該島的豐益公司水產品加工基地,場區內停滿了準備卸貨的車輛,該企業的收購人員正在忙著收購、過秤。在加工車間內,穿著白色工作服的車間工作人員正在進行洗料、處理、裝盤、烘干、包裝、入庫,一切都在有條不紊地進行著……據該企業的負責人王盛軍介紹說,目前企業正在進行“桶魚”切片烘干加工生產,產品全部出口銷往國外。企業與外國客商簽訂的長期供貨合同保證了海島的水產品加工業淡季不淡。
海洋島位于中國四大漁場———海洋島漁場中心位置,海洋資源豐富,漁民捕撈和養殖戶養殖的海產品90%以上原料銷鮮為主,但由于島內加工企業規模較小,加工能力不強,加之近年來受到大連市周邊地區養殖業的發展沖擊,海島部分養殖戶出現了增產不增收的情況。為提高產品附加值,取得更大的經濟效益,長海豐益水產有限公司從2005年開始,投資興建了占地4萬平方米的水產品加工基地,專門從事本島及海洋島漁場出產的水產品原料烘干和精深加工項目。兩年來,該公司按照HACCP食品安全管理標準,累計投資近2000萬元對原單位的冷庫和加工車間進行擴建和改造,增加了速凍機、冷凍機、包裝機等加工設備,新建了產品毛料間和成品庫房,還建成占地2萬平方米的水產品精深加工廠,其中該企業新建成的1600平方米單層烘干車間,是目前長海縣最大規模的烘干車間。去年開始,企業利用當地漁場豐富的漁業資源優勢,積極與外商合作,簽訂加工合同,常年進行蝦夷扇貝、海參等系列養殖產品和經濟魚類的深加工,產品銷往美國、加拿大、日本、歐洲等國家和地區市場,效益非常明顯,就連一些價格較低的小雜魚都成了寶貝。今年,該企業注冊的“海洋島”牌商標獲得大連市知名品牌。
海洋鄉黨委書記戰成敏告訴記者,鼓勵漁民轉變觀念,走漁業工業化道路,不僅提高企業產品的附加值和市場競爭力,而且也拓寬了全鄉漁民的產品銷路,帶動全鄉200多條捕撈漁船和100多增養殖業戶生產發展,形成產、供、銷一條龍漁業鏈條,對推動海洋鄉乃至全縣漁業經濟發展都將起到促進作用。
南方漁網編輯:陳如燕
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