熱騰騰的“火鍋季”到了，您在涮火鍋的同時可別忽視了火鍋底料的安全。7日上午，4種酸菜魚底料因為質量不合格被北京市食品安全辦責令全市停售。

    市食品辦在本周的抽檢中，對涉及肉制品、調味品、醬腌菜、蜜餞、干菜、豆制品、米面制品等食品進行抽檢，共抽取樣本1083個，發現18個不合格樣本。其中，酸菜魚火鍋底料就查出4個廠家的批次產品不合格，不合格項目是苯甲酸和二氧化硫超標。
    市食品辦在抽檢中，還發現一種“三友”鮮韭菜花苯甲酸同樣超標。食品安全辦提醒消費者:凡已購買不合格食品的消費者，可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。
下架食品名單

    樣品名稱商標樣品規格樣品生產日期標注生產單位名稱不合格項目

    酸菜魚全料新浩300g/袋2007.08.15新津縣龍馬萬街食品廠苯甲酸

    重慶酸菜魚蜀川200g/袋2007.06.08華容縣洞庭醬菜廠苯甲酸

    米醋京源1.75L/桶2007.07.10徐水縣京源釀造有限公司總酸

    北京醬油大菜園1.75L/瓶2007.08.07北京大菜園醬菜食品有限責任公司氨基酸態氮

    原汁醬油三精1750ml/桶2007.07.11保定三精發酵食品有限公司苯甲酸、氨基酸態氮

    青豆罐頭促通150g/罐2007.06.02天津市薊縣長春食品廠山梨酸、檸檬黃亮藍、二氧化硫

    糖桂花紫菊300g/罐2007.06.28桂林順來意食品有限公司苯甲酸、山梨酸

    金針菇宏發2007.06.01滕州市宏發罐頭廠二氧化硫

    豆豉

    金匯峰140g/袋2007.06.08荊州市荊州區拍馬金匯味品廠苯甲酸

    清水馬蹄景陽360g/罐2006.12.09睢縣景陽食品罐頭廠二氧化硫

    食用菌系列示禮1000g/桶2007.08.13天津市薊縣正宗食品廠二氧化硫

    鮮韭菜花三友200g/瓶2007.08.06玉田縣彩亭橋三友調味食品廠苯甲酸

    泡仔姜巴山王2200g/桶2007.01.01內江市東興區巴山王釀造廠二氧化硫

    小米辣宏斌2000g/罐2007.07.18

    云南宏斌綠色食品有限公司二氧化硫

    草菇罐頭仙楊350g/罐2007.07.08新鄭市天一仙楊食品罐頭廠苯甲酸

    再君酸菜魚再君200g/袋2007.07.12華容再君蔬菜食品廠二氧化硫

    烤鴨甜面醬遼牧2500g/桶2007.08.10天津市味美居釀造食品廠苯甲酸

    酸菜魚佐料200g/袋2007.07.18沅江市金葉食品廠二氧化硫

                                             南方漁網編輯：陳如燕