2017已過半,海鮮貿易市場即將進入最為忙碌的下半年。我們來看看全球幾大三文魚養殖國——智利、蘇格蘭、挪威的最新價格行情如何。
智利
2017年第23周(6月5日-9日),智利三文魚價格繼續下降。
10-12冰鮮整條三文魚降幅比較大,每公斤下降了0.4美元,智利蒙特港離岸價為7.27美元。
冰鮮D Trim魚片降幅比較小,每磅下降0.02美元,邁阿密離岸價為5.82美元。
4-6公斤的冷凍兩去銀鮭每公斤下降0.02美元,日本離岸均價為865日元;同等規格的鱒魚保持平穩,每公斤1050美元。
蘇格蘭
再來看蘇格蘭養殖大西洋鮭的情況。歐美正值暑假期間,三文魚需求有限,加之隨著供應量逐漸上升,三文魚的出廠價維持低位運行,未有太大變動。第23周,每公斤下降0.85英鎊,均價為6.45-6.55英鎊。
據兩位英國加工廠商透露,本周(6月12日-16日)蘇格蘭三文魚或將維持在這個價格水平,或者再降0.1英鎊,因此本周價格應該在6.4-6.45英鎊。
挪威
挪威三文魚本周價格同樣走低,每公斤降價3-5克朗甚至更多,均價為70-73克朗左右。
根據一位挪威三文魚出口商介紹,目前越來越多的挪威三文魚上市,因為價格仍在波動中,很不穩定,所以大多數買家仍然持觀望態度,訂單量并不多。
他預測下周價格降幅能夠放緩,在7月價格上升期到來之前,穩定在一個相對合理的區間。
按照往年的價格趨勢來看,7-8月挪威三文魚價格或將達到頂點,之后隨著供應量上漲,價格逐漸下降,年底或許能穩定在每公斤50克朗左右。
本文由凍品攻略原創編輯
原文來自Undercurrent news
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