摘自臺州商報:11月13日，浙江 臺州三門縣海洋與漁業局技術人員在浦壩港灘涂上調研水產養殖情況時，發現了珍貴的零星野生海產品橄欖蚶苗種。

　　橄欖蚶，當地村民都叫它斧頭蚶。它棲息于潮間帶泥沙的海底，喜歡生活在帶海草的灘涂上，因殼表白色，且披橄欖色外皮，故叫橄欖蚶。

　　據水產部門技術人員介紹，橄欖蚶在我國沿海一帶不多見，除江蘇沿海一帶有少量外，浙江沿海一帶很少發現，溫州沿海有橄欖蚶零星分布，以歐江口靈昆島灘涂為盛。由于近年來海域生態環境惡化，橄欖蚶更是稀少。

　　據了解，橄欖蚶起捕后可在常溫下儲藏5天左右，能長途販運。比起泥蚶，橄欖蚶肉質更鮮美、血液更鮮紅、營養更豐富，經常食用對高血壓、高血脂具有一定的療效，既是高檔的菜肴，又是保健食品。在溫州，橄欖蚶一般賣到80元每公斤，春節前后常常可賣到160元每公斤，而且還不容易買到。

　　水產部門技術人員說，野生橄欖蚶苗種可以圍塘養殖，當年可養成，經濟效益較高。養殖橄欖蚶是沿海農民致富的好門路，也是水產養殖可持續發展的新的增長點。

                                               南方漁網編輯：陳如燕