摘自蘇州早報:記者:老鄉告訴我說,晚上螃蟹活動頻繁,我這找了半天,怎么連個螃蟹的影子也沒看見啊!
老鄉:都什么時候了,晚了,都運到市場上去了。
記者:啊,我這起了個大早,還趕個晚集,幸好離集市近,我趕緊到市場去。
這深更半夜的,也真夠難為小徐了,瞧瞧,這又趕到了市場,就為了了解今年陽澄湖大閘蟹的行情。
記者:現在是凌晨四點鐘,在這個大閘蟹交易市場,已經是一片繁忙,咱們進去看看。
記者:賣到哪去?
經營戶:賣到蘇州
記者:好賣嗎這螃蟹?
經營戶:好賣,他們吃唯亭螃蟹好吃。帶甜味的,它是陽澄湖的。大的,四量多的螃蟹每斤賣160元170元,現在螃蟹挺貴的。
記者:你家里養了多少螃蟹?
經營戶:每家每戶30畝地,以前不止30畝的,有50、60、80畝的都有,整改過后每家每戶就30畝了。
既然大家都說養陽澄湖大閘蟹賺錢,應該多養才對啊,為什么又人說有還要限制養殖面積呢,莫非一些經營戶太保守,小徐可是有心人,決定到養殖湖面打聽打聽。
記者:你家養了多少螃蟹?
養殖戶:30畝,聽說明年要減少圍網面積效益會不會降低,養螃蟹少了以后精一點,一般價錢也要高一點。
記者:像你養大閘蟹一年的收入多少?
經營戶:一年收入十多萬元,就我們陽澄湖大閘蟹這個品牌好。
這幾年陽澄湖大閘蟹已經發展了一個名優品牌,為了維護自己的品牌形象,當地政府和行業協會不斷推出新的舉措,比如給大閘蟹帶防偽標記、發放產地追溯卡等等,據了解,明年陽澄湖大閘蟹的圍網養殖面積還要從現在的8萬多畝減少到3.2萬畝,這又是為什么呢?
蘇州陽澄湖大閘蟹行業協會會長楊維龍:陽澄湖圍網面積明年要減少到3.2萬畝,從表面現象看陽澄湖大閘蟹的產量肯定會減少,但是從長遠來講從品牌保護從老百姓的根本利益來講,我認為通過環境的進一步整治改善,螃蟹的個體品質會進一步提高。
減少圍網面積是為了更好的保護陽澄湖的水質,提高大閘蟹的質量,讓陽澄湖大閘蟹這塊品牌更響。瞧小徐一看到這些鮮活的螃蟹,就想親密接觸一下,不過這回可慘了。
看來這橫行將軍還真就不是那么好惹的,夾一下才只是個警告,人家要是真動起武來,那才激烈呢。
這陽澄湖大閘蟹不光在水里能征善戰,在陸地上照樣橫行霸道,你看著架勢,所以有時候還真要對這些家伙進行五花大綁。
消費者:它區別于其它的螃蟹它這個肉非常緊,口看特別好,因為陽澄湖的蟹特別鮮美,蘸了這個料反而會掩蓋它的鮮味,農歷講九雌十雄,農歷九月份就是雌螃蟹比較好,所以現在覺得這個季節不能錯過,要趕過來吃。
陽澄湖大閘蟹在市場上有著蟹中之王的美譽,之所以得到大家的認可,除了陽澄湖得天獨厚的自然條件和大閘蟹優良的品質,重要的還是品牌效應,這品牌的背后,當然是養殖戶的增收致富。
中共蘇州工業園區唯亭鎮委員會副書記朱偉興:總的陽澄湖大閘蟹的產量在2000噸左右,我們唯亭鎮有700噸~800噸,占到陽澄湖大約三分之一的比例,老百姓人均收入在一萬到一萬一左右。
南方漁網編輯:陳如燕
發表評論 |
咨詢:0779-2029779
隨時,隨地,伴你身邊!
圖文推薦
最新加工貿易
今日要聞
熱點推薦
X