來(lái)自威海新聞網(wǎng)：一年前，在那場(chǎng)席卷全國(guó)的“多寶魚風(fēng)波”中，盡管山東威海眾多的大菱鲆養(yǎng)殖戶經(jīng)受住了上級(jí)部門的多次抽檢，但“城門失火，殃及池魚”，受整個(gè)大菱鲆市場(chǎng)狀態(tài)低迷的影響，我市的大菱鲆養(yǎng)殖業(yè)也遭受了重創(chuàng)，價(jià)格一落千丈，由“風(fēng)波”發(fā)生前的每公斤50多元狂跌到每公斤7元左右，令不少人擔(dān)心這個(gè)行業(yè)是否會(huì)就此垮掉。

    一年后，當(dāng)記者再次來(lái)到我市大菱鲆養(yǎng)殖戶最集中的小觀鎮(zhèn)，發(fā)現(xiàn)自信的笑容又重新回到了養(yǎng)殖戶們的臉上�！斑@兩天，大菱鲆已經(jīng)賣到每公斤42元，已經(jīng)差不多能管住成本了，春節(jié)越來(lái)越近，受節(jié)日市場(chǎng)因素的影響，價(jià)格應(yīng)該還有上升的可能。”小觀鎮(zhèn)許家村大菱鲆養(yǎng)殖戶許兆廣笑言。

    “你來(lái)啦，快，屋里坐。”11月9日上午，正在養(yǎng)殖大棚里觀察魚情的許國(guó)旗一見到記者，大聲打著招呼，并迅速?gòu)拇笈锢镉�了出�?lái)，陽(yáng)光下的一張臉溢滿了開朗的笑，與半年多前記者見到的那個(gè)一臉沉重的許國(guó)旗完全不同，感覺就像變了個(gè)人。

    那時(shí)候，看著大棚里滿滿幾池子的大菱鲆，許國(guó)旗一臉茫然，甚至有些絕望，因?yàn)槟鞘撬�和妻子、工人們辛苦了近兩年的成果，在�?dāng)時(shí)卻變成了“雞肋”：放掉吧不舍得，繼續(xù)養(yǎng)著，市場(chǎng)價(jià)格最低已經(jīng)跌到六元錢一公斤了，貼上飼料費(fèi)、工人工資、電費(fèi)，都沒人愿買。

    “多虧專家和政府部門一直在說(shuō)大菱鲆養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)仍然是一個(gè)很有希望的產(chǎn)業(yè)，這給了我們養(yǎng)殖戶一點(diǎn)信心，所以大家一咬牙開始‘扛’。現(xiàn)在看來(lái)還是‘扛’對(duì)了�！痹S國(guó)旗說(shuō)。

    “現(xiàn)在我們的壓力比起那時(shí)候要小多了。昨天我剛剛賣了一車大菱鲆，有500多公斤。昨天你要來(lái)的話，就能趕上那個(gè)場(chǎng)面了。明天還有人來(lái)收購(gòu)，每公斤大菱鲆的價(jià)格大約能賣到42元左右�！绷硪晃火B(yǎng)殖戶許兆廣說(shuō)。

    記者在養(yǎng)殖戶連昌處了解到，他的大菱鲆賣得也很不錯(cuò)，到目前為止已經(jīng)銷出去2萬(wàn)多公斤了，市場(chǎng)行情從最初的沒人要到8月份每公斤14元左右，后來(lái)到國(guó)慶節(jié)時(shí)價(jià)格回升到每公斤48元，雖然其后價(jià)格有一點(diǎn)波動(dòng)，但一直保持在每公斤40元以上。

    “雖然細(xì)算起來(lái)，由于年初和春天時(shí)的市場(chǎng)非常不好，算總賬目前我們還是賠的，但現(xiàn)在大家都有信心把這個(gè)大菱鲆市場(chǎng)重新恢復(fù)起來(lái)，有不少家都重新買了魚苗了。”連昌說(shuō)。

    “大菱鲆這種魚口感非常好，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，所以才會(huì)有那么消費(fèi)者喜歡它。后來(lái)之所以賣不動(dòng)，最主要是因?yàn)椴糠逐B(yǎng)殖戶不注重食品安全、違規(guī)用藥，不是因?yàn)檫@種魚不好。所以，只要養(yǎng)殖戶能夠按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行養(yǎng)殖，讓市場(chǎng)恢復(fù)對(duì)養(yǎng)殖戶的信心，那么大菱鲆市場(chǎng)重歸之前的興旺、繁榮是必然的。”文登市水產(chǎn)技術(shù)推廣站負(fù)責(zé)人周維武認(rèn)為。

    記者注意到，所到養(yǎng)殖戶家中的墻壁上，都在顯眼處貼著《海水工廠養(yǎng)魚水質(zhì)調(diào)控方法》、《常用漁用藥物使用方法》、《禁用漁用藥物須知》等各種養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)。進(jìn)入養(yǎng)殖大棚中，與一年前在各處看到的大菱鲆養(yǎng)殖池中大菱鲆層層迭迭、根本見不著池底啥模樣的情況不同，此次無(wú)論記者走到誰(shuí)家的養(yǎng)殖棚，池子里的大菱鲆基本都只覆蓋了半個(gè)池底，養(yǎng)殖密度大大降低，池水清澈無(wú)比。

    “自那次事件過(guò)后，我們都意識(shí)到只有科學(xué)和規(guī)范養(yǎng)殖才能挽救這個(gè)產(chǎn)業(yè)，所以每次有專家來(lái)給我們講課或是技術(shù)人員下來(lái)傳授技術(shù)，我們都嚴(yán)格按照他們的要求去做�！边B昌說(shuō)。

    連昌告訴記者，以往一個(gè)養(yǎng)殖池一般都保持在1300尾魚左右，現(xiàn)在每個(gè)池子在600尾至700尾左右，這樣一來(lái)，養(yǎng)殖密度小了，池水溶解氧量高了，大菱鲆發(fā)病機(jī)率大大降低，魚就不用吃藥，并且還長(zhǎng)得快。養(yǎng)殖戶們還加大了池水的循環(huán)量，進(jìn)一步保證了水質(zhì)的潔凈。此外，現(xiàn)在各家各戶都非常注意大棚內(nèi)養(yǎng)殖環(huán)境的衛(wèi)生，定期進(jìn)行消毒，防止病菌侵襲。通過(guò)這些方法，養(yǎng)殖的大菱鲆很少發(fā)病。

    “還有一個(gè)很關(guān)鍵的因素，就是我們小觀鎮(zhèn)的大菱鲆養(yǎng)殖戶自發(fā)成立了大菱鲆養(yǎng)殖專業(yè)合作社，所有入社的成員從魚苗、飼料再到魚藥的采購(gòu)，全部都由合作社從正規(guī)廠家統(tǒng)一購(gòu)買、統(tǒng)一使用標(biāo)準(zhǔn)，杜絕假冒偽劣產(chǎn)品流入到養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，保證了大菱鲆的安全性。”許兆廣說(shuō)。

                                               南方漁網(wǎng)編輯：陳如燕