海南省在海水魚人工繁育上已經有10年的歷史，憑著得天獨厚的氣候條件、環境因素，使其逐漸成為華南地區海水魚育苗的基地，培育出來的魚苗絕大部分能滿足或者超過養殖需要，已發展成為水產業中的一個優勢產業，而廣東是其最大的銷售市場。

　　“一般每年2月底開始孵化，4－7月主要以培育成2厘米規格的魚苗出售。今年金鯧苗搞了1000多萬尾，紅鰭笛鯛有300多萬尾，少部分自己養在紅沙港。”海南陵水生利水產繁殖有限公司的老板劉青利說，他是島內最早進行海水魚人工育苗的人。

　　海南大學海洋學院院長陳國華向記者介紹，海水魚人工繁殖技術在1997年之前，整個島內都還沒有突破。以尖吻鱸為代表，劉青利是最早搞成功的，在此之前是泰國技術最成熟，廣東、海南要養殖只能通過從國外引進水花，培育成魚苗后提供給養殖戶。到了1998年，情況相對穩定，而1999年，泰國的尖吻鱸魚苗就進不來了。

　　據了解，1998年，海南在點帶石斑魚上取得成功，第二年就全島推開。隨后，花鱸、白鯧(布氏鯧鲹)、紅鰭笛鯛、紫紅笛鯛、金鯧、軍曹魚等也先后成功，現在已經有20多個種類可以滿足島內需求，大部分供應廣東等地。

　　據劉青利介紹，1998年他做出的海水尖吻鱸魚苗，有三成魚苗滿足海南自身的需求，六成銷往廣東，其他的賣給福建。1999年開始做白鯧，兩三年后感覺金鯧這條魚不錯，就在2002年開始做金鯧苗。

　　海水魚苗的市場需求每一兩年都有些變動，會出現主打魚苗品種，直接影響海南的魚苗培育，以及對島外的供應。

　　“比如尖吻鱸魚苗，在1999－2000年間，劉青利有七成魚苗賣到外省，當時主養地在珠海，島內的養殖量不大。到了2002－2003年間，珠海的魚苗也搞了出來，加之養殖量減少，他就放棄了這個品種。”陳國華告訴記者。

　　“但在這期間，白鯧魚苗培育取得突破，它就成了當時的主打品種。當時，劉青利一年可以培育1000萬尾魚苗，50％－60％銷往廣東。到了2004年，白鯧養殖逐漸淡化，金鯧取而代之，慢慢興盛。”

　　據他介紹，在2004－2005年間，劉青利有一半以上的金鯧苗銷往島外。2006年情況略微特殊，當時，中國石油深圳石油實業有限公司在海南推廣深水網箱，整個島內有300多口被個人老板與對方合作的形式養殖金鯧，這需要大量的大規格種苗，因而賣到外省的比例減少很多。

　　比較有意思的例子是，2006年，金鯧的受精卵賣到2.8－3萬元／公斤，平均也有2.5萬元，但由于當年投苗太多，養殖量過大，年底商品魚出現滯銷，直接導致今年早春受精卵價格跌倒500－600元／公斤。

　　“雖然早春過后，價格略微回升，但怎么也回不到高峰時的價位，所以對于一些養殖量大的主打魚類品種推廣，必須關注市場影響的問題。”陳國華說。

　　海南在石斑魚育苗方面自然條件較好，主要優勢是繁殖時間長。以青斑為例，在不采取加溫等條件下，至少有10個月的時間，如果硬件投入完善一些，甚至可以全年進行繁育。而廣東只有半年時間，親魚產卵遲2－3個月，結束早2個月。

　　據了解，2005年島內育出3厘米規格的石斑魚苗約800萬尾，2006年降到500－600萬尾，今年培苗場較多，幾乎是遍地開花，尤以文昌市為甚，估計總量超過1000萬尾。但相對于市場需求來說，數量還是不夠，有專家估算，在現有養殖模式下，該規格的魚苗整個海南每年就需要3000萬尾。

　　在國外的發達國家，海水魚育苗都選擇在室內車間，通過小水體直接培育成2－3厘米的魚苗，鮮有將孵化幾天的幼苗直接放入大塘培育的。而在海南，幾乎所有的海水魚育苗場都會按后面的方式操作，在大塘培育出3厘米左右的魚苗。

　　“很早以前我們也是在車間里面育苗，但產量做不起來，于是選擇在池塘里培苗。”劉青利說。

　　他認為，在大塘培苗可以彌補車間內小水體的生物餌料供應不足，提高魚苗存活率，同時也間接證明育苗場在開口餌料研究上的欠缺。

　　其實，主管部門缺乏引導，苗種質量不能保證仍然是當前海水魚育苗存在的問題。

　　“在(海水魚)人工繁殖成功之前，養殖海水魚所需苗種主要來自臺灣、泰國等地，或者通過捕撈野生魚苗馴化得到。而現在的親魚大多來自人工養殖，遺傳性狀經過幾代的延續，優良特質逐漸消失，特別是在此類魚苗散布于廣大養殖區域的條件下，加速了種質退化的過程。”業內人士告訴記者。

　　其實，海南的白對蝦也曾經是這種情況，但蝦的養殖周期短，選種相對容易，所以這兩年通過各種方法，優質蝦苗的普及率提高很多，不過對于海水魚類就難以辦到。陳國華認為，海水魚的繁殖應該走羅非魚這條路，堅持親本的選育培養。而政府主管部門需要對海水魚苗種企業進行資格認證，克服相互之間的無序競爭，加強檢疫，推廣資源增殖。

                                                    南方漁網編輯：陳如燕